Вы используете мобильную версию

перейти на Полную версию сайта

Доступно

Управление рестораном, который любит гостей (Виолетта Гвоздовская)

Складчина Управление рестораном, который любит гостей (Виолетта Гвоздовская). Совместные покупки курсов, тренингов, обучения. Присоединяйтесь! Важен каждый вкладчик.

Тема найдена по тегам:
Цена:
840 руб
Взнос:
92 руб
Организатор:
Greta Т.

Список участников складчины:

1. Greta Т. 2. VoldemarTH 3. валентинана 4. Ya_4ernika 5. Iulya 6. danilz 7. PKaterina 8. 1315738 9. galinita
Купить
Оцените эту складчину: /5,
  1. Greta Т.
    Greta Т. Организатор складчин

    Управление рестораном, который любит гостей (Виолетта Гвоздовская)

    [​IMG]​

    Первая часть книги, которую вы держите в руках, посвящена организации труда персонала ресторана. В ней подробно описано, как выстроить систему производственного учета, проводить эффективную инвентаризацию, закупать и хранить товар, организовать работу каждой из зон ресторана, научить своих сотрудников правильно вести себя с гостями, создать сильную команду и многое другое. Основная мысль данной работы заключается в том, что сердце любого заведения – его руководитель, который должен иметь большой опыт, огромный запас знаний в различных сферах деятельности, а также четко представлять себе, куда он ведет свою компанию. Автор хорошо разбирается в том, о чем пишет: предложенные правила и схемы подкреплены примерами из реальной практики, таблицами и графиками.
    Виолетта Гвоздовская.
    Активно практикующий управленец ресторанами и ресторанными сетями, преподаватель первого онлайн-университета ресторанного бизнеса Welcomepro.ru, автор книг «Управление рестораном, который любит прибыль» и «Управление рестораном, который любит гостей».
    Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, iOS.EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
    Объем: 230 стр. 57 иллюстраций
     
    Последнее редактирование модератором: 19 окт 2021
    Greta Т., 29 сен 2020
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Управление рестораном, который любит прибыль (Виолетта Гвоздовская)
    2. Доступно Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис (Виолетта Гвоздовская)
    3. Доступно [Udemy] Управление рестораном (Александр Мусатов)
    4. Доступно Мгновенные трансформации. Жизнь без раскопок. Пульт управления жизнью (Виолетта Коняхина)
    5. Доступно Хочу чтобы меня любили (Ренат Петрухин)
    Загрузка...
  4. Greta Т.
    Greta Т. Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 840 руб. Взнос с каждого участника: 92 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 1 чел.

    Начало сбора взносов 4 Октябрь 2020 года
     
    Greta Т., 30 сен 2020
< HR-аналитика. Быстрый старт. Тариф Эконом (Алексей Колоколов) | Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду (Елена Победоносцева) >
Наверх