Практическая энциклопедия японской кухни (Эми Кадзуко, Ясуко Фукуока)

​

Для многих людей Япония, волнующая воображение экзотическая страна, поражающая единством традиций и современности. Кулинарная культура этой страны не состовляет исключения и во многом является отражением японской культуры в целом. Лучшая из книг посвященных японской кухне, когда либо переведенная на русский язык!

Откройте для себя мир кулинарных традиций и кулинарной философии, которыми японцы руководствуются при обработке продуктов, приготовлении пищи и подаче блюд к столу. Познакомьтесь с новыми ингредиентами, специальным оборудованием, кулинарными приемами и идеями сервировки. Насладитесь рецептами, в которых видны характерные черты японской кухни - простота и изысканность, также "фирменными" блюдами и шедеврами классической кулинарии.

Объём: 256 страниц

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 800 руб. Взнос с каждого участника: 145 руб.
Кол-во участников в основном списке: 1 чел.

Начало сбора взносов 21 Июль 2020 года

 

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, эта книга изначально в электронном виде PDF или это отсканированное PDF?

 

Здравствуйте, это сканы, отличного качества. Разверните спойлер ниже, в нём скриншот страницы из книги, только, естественно, сжатый, раз в 10-12, сами оцените качество.

Спойлер: Скан

 

Благодарю за ответ