Марафон «Мульти-Пульти Дыня Чиа» (Оксана Лобачева)

​

Тренд 2023 года «CARTOON CAKE» (Рисованный торт)

Программа марафона:

1 День

• Готовим 2 торта (диаметр 14 см): выпекаем два вида коржей, делаем оригинальную начинку и нежный сливочный крем
• Собираем торты
• Поговорим о принципах сборки - обсудим различные варианты

2 День:

• Финишируем торты: два вида финишного покрытия
• Разберем особенности крема под обтяжку мастикой
• Декорируем торты в стиле «рисованного торта»
• Два вида декора: кремовый и мастичный