Мадлен (Людмила Гуркова, Натали Мереакр)

​

Десерт «Мадлен» - это французская классика. У него потрясающий эстетический внешний вид, эти печенья невероятно вкусные и ароматные, при этом имеют невысокую себестоимость и готовятся из простых и доступных ингредиентов.

Рецепты «Мадлен»:

• Классические «Мадлен»
• Шоколадные «Мадлен» с «Нутеллой»
• Матча «Мадлен» с малиной
• Лимонные «Мадлен» с маком
• Фисташковые «Мадлен»
• Глазурь для «Мадлен»

Технологическая карта, видеоряд замешивания теста, видеоряд приготовления глазури «Матча» и «Фисташка».