Складчина: новые складчины на курсы и тренинги | страница 16

​

«Что хотел сказать автор»? В случае Иеронима Босха этот вопрос слишком часто остается без ответа. Суровый моралист, плоть от плоти Средневековья, и художник-экспериментатор, изобретатель форм, превративший церковный триптих в светскую картину, он легко заводит исследователей в тупик. Что мы знаем об этом человеке? Как сориентироваться в созданных им мирах? И, главное, как не потеряться в чаще гипотез и домыслов?
Чему научитесь:

• Ориентироваться в изображениях, к которым у вас пока нет ключа.
• Смотреть на работы Босха глазами его современников.
• Отделять факты от гипотез и спорить с теми, кто возводит теории на песке.

Спойлер: СОДЕРЖАНИЕ КУРСА

1 Человек из Хертогенбоса
О Босхе мы знаем чрезвычайно мало и в то же время намного больше, чем о многих других художниках позднего Средневековья. В нем часто видят скептика-вольнодумца, адепта ереси адамитов, алхимика и астролога. Все это явно домыслы. Что же известно наверняка? Кем был странный мастер из брабантского города Хертогенбоса?

2 Дьявол, отшельник и галлюцинации
Демоны искушают и истязают св. Антония. Со всех сторон египетского отшельника осаждает нечисть немыслимых форм. Босх — мастер инфернальных пейзажей, в которых реальность неразличимо сплетается с наваждением. Поговорим о том, как работало и чем подпитывалось его воображение: о книжных маргиналиях, нидерландских пословицах и медицинских трактатах.

3 Антихрист остановился в Вифлееме?
До Босха тысячи средневековых мастеров изображали Поклонение волхвов. Но только у него в дверях вифлеемской хижины, в двух шагах от младенца Христа, появился зловещий персонаж, в котором историки чаще всего видят Сына погибели — Антихриста. Как Босх «взломал» привычный церковный сюжет, почему дары, принесенные юному богочеловеку, выглядят столь необычно, и бывает ли у средневековых изображений «двойное дно»?

4 Жираф, земляника и сладострастие
Какая из работ Босха вызывает больше всего споров среди историков? Конечно, масштабный триптих, известный как «Сад земных наслаждений». Кто-то видит в нем обличение пороков плоти, кто-то, наоборот, образ безгрешной любви, мир, где не было грехопадения, а люди живут в гармонии друг с другом и с животными. Как получилось, что один образ открыт к прямо противоположным трактовкам? И мог ли Босх воспевать чувственность?

5 Босх после Босха
Босх умер в 1516 г., но еще много десятилетий рынок Европы был наводнен картинами и гравюрами в его стиле. Его копировали, его экзотические образы разбирали на цитаты, работы других художников, вплоть до Брейгеля, подписывали его именем. «Босхиана» превратилась в настоящую индустрию. Почему его инфернальные пейзажи и демоны-гибриды оказались настолько востребованы на заре Нового времени? И как получилось, что его странные образы собирали и протестанты, и ультра-католические короли Испании?

Формат курса: Видеозапись вебинаров (без дополнительных материалов).
Автор курса:
Михаил Майзульс - магистр Высшей школы социальных наук (Париж), медиевист, научный сотрудник РГГУ, лауреат премии «Просветитель» за книгу «Страдающее Средневековье», автор исследования «Между Христом и Антихристом. Поклонение волхвов Иеронима Босха», выпущенного издательством «Альпина НФ». Автор и спикер курсов «С нами Босх? Художник в саду интерпретаций» и «Иероним и лев. Как читать средневековые изображения».

​

На курс PTL I приходят, чтобы стать аналитиком системы Дизайн Человека.

Процесс
Программа «PTL I» (Professional Training Level I) учит студентов анализировать рейв-карту. Продолжительность курса 60 занятий. Обучающий процесс разделён на 3 семестра по 20 занятий в каждом.

Курс проходит онлайн. Понадобится компьютер или планшет с доступом к интернет. Работаем в онлайн-классе: будет хороший звук, изображение доски со слайдами, чат.
Лекции проходят по понедельникам и средам, в 18:00 по московскому времени. Аудиозапись + презентация обычно доступны сразу после окончания занятия. Для вопросов и дискуссий в секретной группе нужен аккаунт в Фейсбуке. Студентам также потребуется несколько часов в неделю для самостоятельной домашней работы.

Программа
Во всех образовательных курсах в Дизайне Человека мне хочется показать широкую перспективу. Я расскажу об эволюции чтений в Дизайне Человека — полезно увидеть, что устарело, а что осталось актуальным. Расскажу о подходе к чтению по стандарту IHDS и покажу альтернативы. Разберу самые практичные авторские техники анализа рейв-карты, например, «Proactive Overview» и «Super Hero Profile» Геноа Бливена, ранние и поздние техники Ра Уру Ху («Ключевые формулы», «Четыре взгляда», «Jazz progression» и т.д.). Поделюсь своим опытом и совершёнными ошибками. Поделюсь лучшими техниками и приёмами, разработанными за годы существования Дизайна Человека.
Предстоит много работы, для которой понадобятся творчество, здравый смысл и понимание природы людей:

• «Распознать потенциал истинного и ложного я в рейв-карте, описать всё найденное, усиливая, а не запугивая «не инициируй»
• «Найти решения для дилемм, заложенных в карте клиента»
• «Интегрировать весь дизайн с Профилем… Внутренним Авторитетом… разобрать кажущиеся противоречия в карте: соединить ворота с типом… соотнести центры и каналы»
• «Помочь увидеть решение в теле, а проблему в уме; не запутать, но пробудить любопытство».

Курс включает в себя лекции, практические и домашние занятия. Отсидеться, молча и задумчиво кивая, как часто происходит на базовых курсах, не получится. Участие в 80% лекций онлайн, демонстрация навыков на практических занятиях, выполнение всех домашних заданий и экзамен с бальной системой оценки — критерии допуска на следующую ступень обучения, курс «PTL II».
В результате обучения будущий аналитик сможет видеть информацию о рейв-карте без подсказок учебников. Использовать в профессиональной работе собственный Внутренний Авторитет: доверять интуиции, полагаться на чувства или следовать за энергией. Переводить технический язык терминов Дизайна Человека на понятное обычному человеку послание об его уникальности.

Программа курса

1. Вводная лекция
2. Практическое занятие
3. Подготовка к чтению
4. Открытости в чтении 1 часть
5 . Открытости в чтении 2 часть
6. Открытые центры. Практикум.
7. Определенные центры. Часть 1
8. Определенные центры. Часть 2
9. Определенные центры. Часть 3
10. Определенные центры. Часть 4
11. Линии в контексте. Часть 1
12. Линии в контексте. Часть 2
13. Линии в контексте. Часть 3
14. Линии в контексте. Практикум
15 . Практика
16. Тип в чтении
17. Чтение для Генератора, акцент на механике
18. Чтение для Генератора, акцент на Сакральном центре + Стратегия
19. Чтение для Генератора, итоги
20. Второй семестр. Введение
21. Практика
22. Основа значений ворот. Часть 1
23. Основа значений ворот, часть 2 Факультативное
24. Практика. Значение ворот. Супер
25. RAM для определенных ворот
26. RAM для спящих ворот
27. RAM для открытых ворот. Крест и узлы
28. Введение. Планеты Солнце и Земля
29. Лунные узлы+приоритеты в анализе
30. Лунные узлы + акценты, практика
31. Планеты. Луна, Меркурий
32. Планеты. Марс, Венера
33. Планеты.Юпитер, Сатурн
34. Планеты. Уран, Нептун
35. Планеты. Плутон. Общая информация
36. Практика часть 1
37. Практика часть 2
38. Практика часть 3
39. Практика часть 4
40. Чтение для Проектора. часть 1
41. Чтение для Проектора. часть 2
42.Структура чтения. часть 1
43.Структура чтения. часть 2
44.Структура чтения. часть 3
45.Профиль в чтении
46.Практика. часть 1
47.Практика. часть 2
48.Ключевые слова
49.Акценты в чтении. Часть 1
50.Акценты в чтении.Часть 2
51.Акценты в чтении.Часть 3
52. Практика, часть 1
53. Практика , часть 2
54. Чтение для Манифестора, часть 1
55. Чтение для Манифестора, часть 2
56. Практика, часть 1
57. Практика, часть 2
58. Чтение для Рефлектора
59. Практика, часть 3
60.Итоги


СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ: 3 600 €
Автор:
Виктор Крючков - сертифицированный аналитик и преподаватель Дизайна Человека.

Продажник

​

История видела рождение и гибель цивилизаций. Вполне возможно, что каждая из них потеряла свою ценность и способность приносить красоту и мир на эту планету. Ведь Земля — не просто кусок камня в бесконечном пространстве. Это живой организм, способный самостоятельно очищать себя от негативных воздействий. Подобно тому, как наше тело борется с инфекциями и травмами, Земля имеет свои механизмы для самовосстановления. Войны, пандемии и природные катаклизмы играют свою роль в экологическом балансе планеты.

Но что насчёт человечества? Мы, как часть этого живого организма, можем помочь Земле в её самоочищении. Вместо того, чтобы наблюдать бедствия и чрезмерное несчастье, мы можем стремиться к сотрудничеству с природой. Каждое наше действие может быть шагом в направлении более гармоничного и устойчивого сосуществования с этим удивительным и живым организмом, который мы называем домом.

Цель и миссия Специальной Активации ДНК — облегчить последствия пандемии и болезненных испытаний для всех людей, создав единое поле здоровья, здоровых мыслей и любящей эмоциональной энергии. Ведь каждая клетка нашего организма вырабатывает Свет. А значит, укрепляя иммунную систему, мы привносим и приумножаем Световую энергию на нашей планете, очищаем и оздоравливаем себя и весь мир. Позитивные изменения начинаются с нас. Присоединяйтесь!

Программа тренинга

• Этап 1. Медитация. Медитация «Аура Души»: активирует защиту, заземляет, ровняет полярность
• Этап 2. Установление связи с Божественным источником и настройка на исцеление
• Этап 3. Создание намерения: постановка цели и усиление пробуждения иммунитета
• Этап 4. Техника очищения от старых энергий и программ, запуск новых энергий в организме
• Этап 5. Включение защитных функций иммунной системы: повышение ментальной, эмоциональной, социальной готовности
• Этап 6. ДНК-активация: настройка на самоисцеление и сильный иммунитет
• Этап 7. Фиксация на здоровье
• Дополнение. Информация по коронавирусу и усилению иммунитета, энерго-информационный метод повышения энергий
• Материал-аудио-формат

​

Обучите швею-закройщицу на фабрике мягкой мебели с 0 до профессионала уровня за 8 дней дистанционно

В программу обучения швеи входят курсы:
Тест швеи + модуль дивана с г-образным подлокотником

Продажник

​

Готовите ли вы в аэрогриле? Я - постоянно!

В последнее время этот способ приготовления полюбился очень многим. И не просто так!
Ведь в нем можно готовить прекрасные блюда с румяной корочкой без использования масла!
И это, конечно, далеко не все!
Невероятно удобно использовать чашу, запекать, разогрева и ТД!
Духовой шкаф больше не использую, теперь все готовлю в аэрогриле)))

На курсе 20 моих любимых рецептов, которые я готовлю постоянно в аэрогриле. Как обычно вас ждут подробные видеоуроки и тех карты.
Если нет аэрогриля - не проблема, эти рецепты можно приготовить в духовом шкафу!

Уроки курса

1. Винегрет в аэрогриле
2. Тыквенный суп - пюре из печеных овощей в аэрогриле
3. Пирамидки из баклажан с помидорами и сыром в аэрогриле
4. Курица с картофелем и луком в аэрогриле
5. Шарики из индейки по - азиатски в аэрогриле
6. Маффины с яйцом, ветчиной и зеленым луком в аэрогриле
7. Тарт - татен с яблоками в аэрогриле
8. Творожные шарики в аэрогриле
9. Банан с шоколадом в тесте в аэрогриле
10. Куриные коробочки из лаваша в аэрогриле
11. Запеченный картофель с салом в аэрогриле
12. Павлиный хвост из баклажана в аэрогриле
13. Крошка - картошка с ветчиной и сыром в аэрогриле
14. Брауни без сахара и муки в аэрогриле
15. Буженина в аэрогриле
16. Рубленные котлеты с сыром в аэрогриле
17. Рагу со свининой и грибами в аэрогриле
18. Куриные ножки по-азиатски в аэрогриле
19. Куриный шашлык с апельсином и перцем в аэрогриле
20. Минтай по королевски в аэрогриле

​

Дом - это не просто крыша над головой. МОЙ ДОМ - это философия жизни, где ты – хозяйка пространства, в котором живешь.
Что тебя ждет?

• Ежедневный выход уроков с лекциями и заданиями
• Разнообразный контент: видео, аудио, статьи с галереями фото, ссылки на товары
• Возможность отмечать свое настроение, писать личные заметки и отслеживать динамику в течение интенсива
• Весь материал по дому - по темам и под рукой - в доступе на 3/12/18 месяцев

Тариф Дом+

• 23 модуля про дом
• Доступ 12 месяцев
• Чат с куратором
• Рецепт хлеба и закваски
• Медитация "Притяжение дома мечты"
• Мастер - класс "Дом мечты"

​

Разберетесь в системах отопления, научитесь считать мощности и подбирать оборудование — сможете сделать проект для своего дома или грамотно контролировать монтажников

Освойте проектирование систем отопления за 5 недель:

• Пройдите курс-интенсив из видеолекций и практических заданий, которые можно изучать в удобное время.
• Получите знания по газовым, электрическим, твердотопливным и комбинированным системам отопления.
• Разработайте собственный проект и поучаствуйте в онлайн-разборе работ экспертом в конце обучения.

Кому подойдет программа

• Работающим специалистам. Инженерам, прорабам, монтажникам и проектировщикам курс поможет систематизировать знания о современных системах отопления. Вы сможете предлагать заказчикам грамотные инженерные решения, соответствующие требованиям безопасности и комфорта.
• Владельцам домов. Если вы хотите осознанно подходить к выбору оборудования и не переплачивать при монтаже, курс поможет понять, как устроены системы отопления, и контролировать подрядчиков на каждом этапе.

Чему вы научитесь:

• Разбираться в разных системах отопления: газовых, электрических, твердотопливных и комбинированных
• Определять преимущества и ограничения каждой системы для частного дома
• Подбирать котлы, трубы, радиаторы, теплый пол и другое оборудование под конкретные задачи
• Выполнять теплотехнические расчеты и определять необходимую мощность системы
• Составлять смету расходов и планировать бюджет без переплат
• Избегать типичных ошибок при выборе, монтаже и эксплуатации отопления
• Проектировать систему отопления для собственного дома с учетом особенностей постройки

​

Свитер связан сверху вниз в технике «спущенное плечо». Выполнен окат рукава, обработка горловины резинкой 2х2 с разрезом сзади по желанию.

Внутри мастер-класса:

• Видео сложных моментов (9 подробных видео)
• Подробное поэтапное описание каждой детали свитера для каждого размера
• 7 размеров, 3 длины рукава и тела, удлинение по спинке
• Удобные схемы каждой детали свитера

+ Совместный чат по вязанию свитера, где я отвечаю на ваши вопросы

Мастер-класс представлен в PDF формате с кликабельными ссылками на видео, а также упоминаемые страницы. В описании также имеется навигация по всем размерам.

​

Вы сможете оформлять свадьбы как с картинки в Pinterest! А это — совсем другой масштаб и чек. Потому что за уникальность и шик готовы платить.

Свадебный курс — это не только инкрустация стразами.
На нем мы научимся работать с гораздо большим количеством материалов и техник.

• Бусины и поталь
• Текстиль и краски
• Декоративные полотна
• Перья
• Стразы
• И многое другое!

Вы научитесь сочетать эти техники так, чтобы создавать из обычного свадебного декора настоящее искусство.
Мы подробно изучим и все финансовые вопросы

• Себестоимость материалов
• Как правильно считать смету
• Как закладывать высокую маржу
• Как уверенно обосновывать клиенту цену

После обучения у вас будет полноценное портфолио, с которым можно смело брать заказы!

В тариф входит:

• Введение в нишу свадебного декора
• Материаловедение
• Стразовая коллекция VIP
• Жемчужная коллекция VIP
• Текстильная Коллекция VIP

ПОДАРКИ:

• Букет невесты «Жемчужные каллы»
• Техника «Хрустальное плетение»
• Техника «Рельефная лепнина»
• Работа с поталью
• Пакет свадебных трафаретов для выкладки страз на все случаи свадьбы! 20 шт.

Продажник:

​

Твоя свобода движения и контакт с телом начинается прямо сейчас
Ощути себя по-настоящему раскованно, уверенно и легко
Общие телесные практики
Упражнения для работы над пластикой тела
Полная проработка каждой зоны тела в течении 2 месяцев
Разбор двух хореографий
Автор курса:
Наталья Потягаева
Дипломированный психолог-консультант со специализацией
в области психосоматики и телесно-
ориентированной терапии, педагог по танцам с опытом более 10 лет

​

На курсе вы сошьете:

Меховое пальто Джорджиана
Пуховик Флорис
Меховые рукавицы Анук
Меховая шапка Минка
Меховая шапка Альпина
Пальто Маисса
Жакет Вильма и юбка Ламия

Этот курс для вас, если вы...

Не уверены, что выкройка сядет по фигуре
Боитесь получить не магазинный вид, а «самопал»
Думаете, что до верхней одежды еще «не доросли»
В прошлый раз тянуло спину, пройма была неудобной, а посадка напоминала мешок

Путаетесь в утеплителях и материалах
Мембраны, альполюкс, изософт, плотность — голова идет кругом, а у всех советчиков разные мнения
Переживаете, что будет заметно, что шили сами, и вещь так и останется висеть в шкафу

Откладываете работу из-за страха испортить дорогую ткань
Отрез за 15 тысяч лежит мертвым грузом, потому что жалко резать и непонятно, с чего начать.

Бонусы только в этом потоке

1. 16 выкроек во всех ростах и размерах
2. 10 Полноценных курсов по пошиву: 6 моделей верхней одежды и 4 модели сумок и рюкзаков
3. Технология пошива трикотажного костюма: кардиган Реджина и брюки Брэдли

​

На курсе вы сошьете:

Меховое пальто Джорджиана
Пуховик Флорис
Меховые рукавицы Анук
Меховая шапка Минка
Меховая шапка Альпина
Пальто Маисса
Жакет Вильма и юбка Ламия

Этот курс для вас, если вы...

Не уверены, что выкройка сядет по фигуре
Боитесь получить не магазинный вид, а «самопал»
Думаете, что до верхней одежды еще «не доросли»
В прошлый раз тянуло спину, пройма была неудобной, а посадка напоминала мешок

Путаетесь в утеплителях и материалах
Мембраны, альполюкс, изософт, плотность — голова идет кругом, а у всех советчиков разные мнения
Переживаете, что будет заметно, что шили сами, и вещь так и останется висеть в шкафу

Откладываете работу из-за страха испортить дорогую ткань
Отрез за 15 тысяч лежит мертвым грузом, потому что жалко резать и непонятно, с чего начать.

Бонусы только в этом потоке

1. 16 выкроек во всех ростах и размерах
2. 10 Полноценных курсов по пошиву: 6 моделей верхней одежды и 4 модели сумок и рюкзаков
3. Технология пошива трикотажного костюма: кардиган Реджина и брюки Брэдли

​

Этот курс для:

• Этот курс для тех, кто хочет освоить глубокую систему работы с личностью, Родом, бессознательным, прошлыми сценариями и будущим человека через гипноз, гипнокоучинг, регрессию, прогрессивную терапию, гипнозагрузки и авторские полевые техники.
• Для абсолютных новичков, которые хотят разобраться в себе, своих страхах, сценариях, родовых программах, внутренних блоках, деньгах, отношениях, здоровье и будущем. Если Вы хотите не просто читать книги и проходить практики “для интереса”, а получить систему, которая помогает понять, что с Вами происходит и как это менять, этот курс для Вас.
• Для новичков, которые хотят освоить новую глубокую профессию и научиться помогать другим людям через гипноз, гипнокоучинг, регрессивную терапию, работу с Родом, гипнозагрузки, прогрессивную терапию и авторские техники. Это путь для тех, кто хочет не просто “помогать советами”, а получить реальные инструменты работы с запросами клиентов.
• Для практикующих специалистов помогающих профессий: психологов, коучей, расстановщиков, гипнологов, регрессологов, тарологов, мак-специалистов, тета-практиков, энергопрактиков, шаманских практиков и всех, кто уже работает с людьми, но хочет расширить свои методы глубокой работы с бессознательным, Родом, травмами, состояниями, деньгами, отношениями, психосоматикой и будущим.
• Для тех, кто хочет решить свои личные запросы: выйти из повторяющихся сценариев, разобраться с деньгами, страхами, тревогой, одиночеством, зависимостями, лишним весом, отношениями, родовыми программами, внутренними запретами, чувством вины, стыда и ощущением, что жизнь идёт не туда.
• Для тех, кто хочет научиться работать с гипнозом и бессознательным: входить в гипнотические состояния, проводить гипнокоучинговые сессии, создавать гипнозагрузки, работать с внутренними частями, страхами, фобиями, травмами, состояниями, психосоматикой и ресурсами.
• Для тех, кому интересна регрессивная терапия: прошлые жизни, жизнь между жизнями, мир душ, контракты души, родственные души, духовные проводники, кармические узлы, обеты, клятвы, договоры и глубинные причины текущих сценариев.
• Для тех, кто хочет работать с родом не только через расстановки, но и через регрессию: получать поддержку Рода, открывать денежный поток, возвращать мужские и женские энергии, брать ресурс детства у Рода, работать с нерождёнными и исключёнными детьми, восстанавливать родовой дар, родовую защиту и право на свою жизнь.
• Для тех, кто хочет работать с будущим: строить новую линию жизни, видеть будущую версию себя, ставить цели через гипно-прогрессию, находить смысл, ресурс и внутреннюю причину жить, выздоравливать, зарабатывать, проявляться и двигаться дальше.
• Для тех, кто хочет освоить новейшие авторские инструменты: трансперенос, гипнозагрузки, программирование воды, соли и сахара, работу с договорами в регрессии, переписывание прошлых жизней, восстановление родового ресурса, прогрессию в будущее и создание новой линии жизни.
• Для тех, кто хочет работать онлайн: проводить гипнокоучинговые и регрессивные сессии дистанционно, создавать индивидуальные гипнозагрузки, давать клиентам готовые практики и выстраивать онлайн-практику с глубокими трансформационными инструментами.

Этот курс подойдёт тем, кто хочет не набор разрозненных техник, а цельную систему: личность, Род, бессознательное, тело, деньги, отношения, прошлые жизни, будущая линия, гипноз, регрессия, прогрессия и практические инструменты для реальных запросов.

В результате Вы получите не просто знания, а рабочую систему глубокой трансформационной практики — для себя, для клиентов и для создания новой профессиональной опоры.

​

Мастер-класс в формате PDF! Это НЕ ВИДЕО мастер-класс!

• 12 страниц поэтапного создания игрушки;
• 35 фотографий процесса;

Ручки, ножки и хвост ВВЯЗАНЫ, клюв пришивается. Рост игрушки полностью зависит от ВАШЕЙ плотности вязания и качества пряжи. У меня получается игрушка ростом 13 см.

​

Старт 7 сентября 2026 года

Небанальный курс о современной ферментации от Сергея Леонова.
«Искусство ферментации» — это практичное и понятное обучение современной ферментации для дома и семьи. Вы разберётесь, как работает ферментация, научитесь готовить квашеные овощи, кимчи и пробиотические напитки без риска и лишних сложностей и сможете встроить ферментированные продукты в повседневный рацион. Курс даёт не только рецепты, но и уверенность: вы понимаете, что делаете, зачем это нужно организму и как получать стабильный, вкусный результат

Программа курса

0 Теория ферментации
В этом блоке:
Вы разберётесь, как работает ферментация и почему овощная и фруктовая лактоферментация считается самой простой и безопасной для дома. Простым языком разберем ключевые принципы процесса: условия, чистоту, контроль в первые дни и работу с минимальным количеством соли. Это даёт понимание и спокойствие — ферментация перестаёт быть экспериментом и становится понятной частью повседневного питания.

Ваш результат:
Вы уверенно понимаете, как готовить ферментированные продукты, понимаете, что происходит на каждом этапе, и безопасно включаете их в рацион всей семьи, получаете ещё один простой и вкусный способ поддерживать микробиоту и разнообразить полезный рацион.

Бонус
Мастер-класс по пробиотическим ягодным растительным питьевым йогуртам
В ПОДАРОК!
Практический мастер-класс по приготовлению пробиотических питьевых йогуртов на растительной основе — без сахара и консервантов.

1 Ферментация капусты
В этом блоке вы освоите основы ферментации капусты — самого понятного и универсального ферментированного продукта. На живом эфире вместе приготовим капусту «Русская красавица» и «Селянская простушка».
Расскажу все нюансы и дам подсказки, чтобы результат былстабильным и вкусным.

Ваш результат:
Ферментированная капуста поддерживает работу кишечника и микробиоты, улучшает усвоение витаминов и минералов, способствует укреплению иммунитета и помогает организму мягко справляться с нагрузками и стрессом. Регулярное употребление отражается на уровне энергии, состоянии кожи и общем самочувствии, а благодаря привычному вкусу капуста легко приживается в рационе всей семьи.

2 Полезные напитки
В этом блоке:
Вы разберётесь с ферментированными напитками и научитесь готовить их для повседневного рациона и семейных застолий. На живом эфире вместе с Сергеем Леоновым вы приготовите ферментированную «Фанту» — яркий, освежающий напиток без тонны сахара и искусственных добавок. В процессе обучения вы освоите приготовление комбучи, фруктовых квасов и водного кефира, чтобы легко заменить покупные напитки домашними пробиотическими альтернативами

Ваш результат:
Ферментированные напитки поддерживают микробиоту и пищеварение, помогают снизить тягу к сладкому и дают мягкий заряд энергии без резких скачков. Они укрепляют иммунитет, помогают формировать здоровые привычки у детей и взрослых и позволяют наслаждаться вкусом без вреда для организма.

3 Восхитительные овощи
В этом блоке:
Вы научитесь работать с ферментированными овощами и расширите привычный рацион за счёт новых вкусов и текстур. На живом эфире вы приготовите квашеную репу с мёдом, а также познакомитесь с форматами, которые легко встроить в повседневное питание: детокс-коктейлем, голубчиками для микробиоты, капустными стейками и авторскими рецептами ферментированных овощей. В программе — «Баклажаны вприсядку», ферментированные томаты и перчики, которые добавляют яркости и интерес даже самым простым блюдам.

Ваш результат:
Ферментированные овощи улучшают усвоение пищи и работу кишечника, снижают воспаление и помогают чувствовать легкость после еды. Они делают рацион более сбалансированным и позволяют есть овощи круглый год без ощущения диеты или ограничений.

4 Яркое кимчи
В этом блоке:
Вы погрузитесь в мир кимчи и научитесь готовить его в разных вариациях — от классических до авторских. Вы освоите классическое белое кимчи, кимчи из цветной капусты с оливками, огурчики кимчи и необычное кимчи Le Cordon Bleu. Показываем, как работать со специями, текстурами и ферментацией, чтобы кимчи получалось насыщенным, сбалансированным и по-настоящему вкусным, а не «слишком острым».

Ваш результат:
Кимчи активно поддерживает микробиоту и иммунитет, способствует ускорению обменных процессов и помогает организму легче справляться с нагрузками. Регулярное употребление кимчи отражается на уровне энергии, состоянии кожи и общем самочувствии, а яркий вкус помогает избежать срывов и делает здоровое питание интересным и разнообразным

Внимание! Новинки курса

Три новых ферментации

1 Соус шрирача
В этом блоке:

• Научитесь готовить домашнюю ферментированную шрирачу — насыщенный острый соус с глубиной вкуса, которую невозможно получить простым смешиванием перца и специй.
• Разберём подготовку перцев, баланс соли, ферментацию, измельчение и доведение соуса до нужной текстуры и остроты.
• У вас появляется универсальный живой соус, который можно добавлять к овощам, яйцам, мясу, боулам, супам и практически всему, чему не хватает характера.

2 Сочные томаты
В этом блоке:

• Сочные, ароматные, с естественной кислинкой и совершенно новым вкусом.
• Вы разберётесь, как ферментировать томаты так, чтобы они сохранили характер, не превратились в кашу и стали полноценным ингредиентом для домашней кухни.
• Не просто ещё одна банка заготовок, а новый ингредиент: для салатов, соусов, брускетт, супов, гарниров и быстрых блюд.

3 Лимонад «Тархун»
В этом блоке:

• Домашний лимонад с узнаваемым ароматом эстрагона, естественной свежестью и современной ферментированной основой.
• Без магазинного сиропного вкуса и искусственных красителей — яркий травяной напиток, который интересно готовить и ещё приятнее подавать летом за большим столом.
• Освежающий домашний напиток, которым легко заменить покупную газировку и удивить даже тех, кто к слову «ферментация» относится подозрительно.

Неочивидная польза
Системная забота о здоровье или почему этот курс нельзя пропустить

• Контроль и безопасность
  Ферментация помогает взять под контроль питание и создать стабильную защитную среду в организме. Правильно приготовленные ферментированные продукты подавляют рост болезнетворных микроорганизмов и поддерживают естественную безопасность рациона.
• Здоровый кишечник — основа всего
  Регулярное употребление ферментированных продуктов укрепляет стенки кишечника, улучшает микробиоту и помогает организму лучше усваивать витамины и минералы из еды.
• Прддержка иммунитета
  Ферментация способствует выработке антител, укрепляет иммунную систему и помогает организму спокойнее переносить сезонные нагрузки, стрессы и последствия приёма антибиотиков.
• Долгосрочное здоровье
  Ферментированные продукты работают как мягкая профилактика серьёзных сбоев в организме и помогают поддерживать здоровье на дистанции, без крайностей и жёстких ограничений.
• Традиции в современном формате
  Это знакомые с детства продукты, но в новом прочтении — безопасные, разнообразные и вкусные. Такой подход формирует культуру питания и становится надёжным помощником в заботе о здоровье всей семьи
• Философия зрелого выбора
  Мы вкладываемся сначала в здоровье и устойчивость организма — и только потом во всё остальное. Ферментация помогает перейти в более спокойное, комфортное состояние жизни.

Бонусы, которые делают обучение ещё вкуснее.

• Вебинар от нутрициолога «ферментация для женского гормонального здоровья»На вебинаре вы разберётесь, как ферментированные продукты могут поддерживать гормональный баланс и общее самочувствие. Без мифов и крайностей — только понятная наука и практические рекомендации.
• Кулинарная книга блюд с использованием ферментации
  Вы получите электронную книгу с рецептами, которые легко вписать в повседневную кухню. Это не просто заготовки, а полноценные блюда с ферментированными ингредиентами — от простых идей до вдохновляющих сочетаний.
• Безотходная ферментация с ананасом
  Вы научитесь использовать ананас полностью, без отходов: приготовите капусту с ананасом и домашний тепаче — освежающий ферментированный напиток из ананасовых корок. Практика, которая показывает, как ферментация может быть экологичной, вкусной и удивительно простой.