1.Сливочный кулич с изюмом
2.Шоколадный кулич с вишневой начинкой
3.Сливочный кулич с шоколадной начинкой
4.Цитрусово-молочный кулич с курагой
5.Кулич молочный с муссовой малиновой начинкой
6.Творожный бездрожжевой с цукатами
- - 3 вида глазури
- - рецепт безе
- - рецепт шоколадного гнезда и яичек
- - 1 видео творожного кулича
Вы используете мобильную версию
перейти на Полную версию сайта
Новые складчины | страница 3
Страница 3 из 34
-
- Хобби и рукоделие
- Кулинария
- Нейросети и искусственный интеллект
- Дети и родители
- Курсы по психологии и личностному развитию
- Курсы дизайна
- Похудение, фитнес и спорт
- Здоровье
- Пикап, секс, отношения
- Раскрутка, SEO и SMM
- Курсы по фото и их обработке
- Курсы по эзотерике
- Бизнес
- Маркетплейсы (Wildberries, Ozon и другие)
- Имидж и стиль
- Курсы по программированию
- Курсы по администрированию
- Съемка и монтаж видео
- Курсы по музыке
- Строительство и ремонт
- Книги
- Школа и репетиторство
- Культура, история и искусство
- Иностранные языки
- Переводы курсов
- Копирайтинг и писательское мастерство
- Отдых и путешествия
- Инфобизнес
- Бухгалтерия и финансы
- Сад и огород
- Криптовалюта обучение
- Форекс, инвестиции, биржевая торговля
- Шаблоны и темы
- Программы, скрипты
- Базы и каталоги
- Авто-мото
- Схемы заработка
- Складчина на спортивные прогнозы
- Авторские складчины
- Доступ к платным ресурсам
- Другие тематики
-
[рецепты десертов] 6 рецептов Куличей (Мария Гольцман)
26 мар 2026
Ссылка на тему: [рецепты десертов] 6 рецептов Куличей (Мария Гольцман)Ответов: 1 -
[рецепты десертов] 6 рецептов Порционных чизкейков (Мария Гольцман)
26 мар 2026
1.Сникерс+таблица с себестоимостью
2.Шоколад-вишня
3.Рафаэлло
4.Мак-малина (+видео)
5.Шоколад-маракуйя
6.Фисташка-вишня (+видео)
+2 видео
Преимущества данного десерта:
Срок годности - 14 суток в морозильнике
Быстро готовится
Оригинальный и вкусный десерт
Ответов: 1 -
[рецепты десертов] 7 рецептов Муссовых бенто-тортов и Тортов на 1 кг (Мария Гольцман)
25 мар 2026
1.Малиновый йогурт (бенто) +видео
2.Муссовая Молочная девочка (бенто)
3.Фисташка-малина (на 1 кг) +видео
4.Нутелла (бенто)
5.Вишня-шоколадный чизкейк (на 1 кг)
6.Карамельный медовик (бенто)
7.Шоколад-черная смородина (на 1 кг) - +2 рецепта зеркальной глазури
- +таблица с себестоимостью
- +рекомендации по инвентарю
Преимущества данного десерта:
Срок годности - 14 суток в морозильнике
Быстро готовится
Оригинальный и вкусный десерт
Ссылка на тему: [рецепты десертов] 7 рецептов Муссовых бенто-тортов и Тортов на 1 кг (Мария Гольцман)Ответов: 1 -
[Pastry Lab] Корпусные База. Базовый курс по корпусным Ксении Хохловой 2026 (Ксения Хохлова)
25 мар 2026
Корпусные десерты сегодня переживают новую волну популярности: рынок устал от сложных многоярусных тортов и тяжелых муссовых конструкций, а покупателю все больше хочется небольших, ярких, понятных десертов с насыщенным вкусом и эффектной подачей.
Именно поэтому компактные корпусные пирожные снова появляются на витринах кондитерских и активно набирают популярность в социальных сетях - они выглядят эффектно, удобно продаются наборами, быстро готовятся и позволяют кондитеру расширить ассортимент без сложного производства.
Наполнение курса:
1. корпусное пирожное
Фисташка
Благородный вкус фисташки в изящном десерте.
Насыщенный фисташковый крем раскрывается мягкой ореховой сладостью и бархатистой текстурой. Тонкий шоколадный корпус хрустит при первом укусе, открывая нежное фисташковое сердце.
Сдержанная классика для настоящих ценителей ореховых десертов.
2. Манго
Тропический десерт с яркой фруктовой палитрой.
Сочная сладость манго переплетается с освежающей кислинкой маракуйи и сливочностью кокоса.
Многослойный фруктовый вкус раскрывается постепенно - от сладких тропических нот до фруктовой свежести. Яркий и солнечный десерт с насыщенным тропическим характером.
3. Малина
Яркая малина в сочетании с нежным ванильным кремом.
Сочная малиновая начинка раскрывается насыщенным ягодным вкусом и легкой кислинкой, а бархатистый крем с натуральной ванилью добавляет мягкость и глубину. Хрустящий корпус создает контраст текстур и делает каждый укус особенно выразительным.
Классическое сочетание малины и ванили в современном исполнении.
4. Голубика
Свежесть голубики и легкость йогуртового крема.
Нежный йогуртовый крем подчеркивает природную кислинку ягоды, а яркая голубичная начинка добавляет сочность и глубину вкуса. Хрустящий шоколадный корпус создает контраст текстур и делает десерт особенно выразительным.
Легкий, свежий и современный ягодный вкус
5. Арахис
Глубокий ореховый вкус с карамельными оттенками.
Насыщенный крем из жареного арахиса раскрывается теплой сладостью и бархатной текстурой. Хрустящий шоколадный корпус усиливает ореховые ноты и делает вкус особенно богатым.
Интенсивный десерт для любителей ореховых вкусов
6. Кофе
Ароматный десерт для настоящих ценителей кофе.
Нежный кофейный крем раскрывается глубокими, слегка горькими нотами свежесваренного эспрессо.
Тонкий шоколадный корпус подчеркивает насыщенный аромат и создает идеальный текстурный контраст.
Сдержанный и элегантный вкус с кофейным характером.
6. Персик
Нежный вкус спелого персика с яркими цитрусовыми акцентами.
Фруктовая начинка раскрывается мягкой персиковой сладостью, которую оттеняют освежающие ноты грейпфрута и маракуйи.
Тонкий шоколадный корпус подчеркивает сочность начинки и добавляет хрустящий контраст.
Легкий, солнечный десерт с освежающим послевкусием
7. Красный апельсин
Яркий цитрусовый десерт с характером. Насыщенный цитрусовый ганаш раскрывается свежестью лайма и ароматом грейпфрута с его легкой благородной горчинкой.
Красный апельсин добавляют сочность и текстурный акцент. Свежий, выразительный десерт с южным темпераментом
Этот курс создан как базовая система работы с современными корпусными пирожными: быстрее, проще и легче по составу, с оптимальной себестоимостью и понятной технологией. Вся коллекция готовится буквально за два дня и позволяет быстро выйти на продажи. На курсе вы освоите разные подходы к созданию десертов: я покажу варианты как с ручной формовкой, так и с использованием форм, чтобы вы могли выбрать формат, который лучше подходит именно для вашего производства.
Кроме того, мы разберем несколько видов глазури для покрытия пирожных и разные текстуры начинок, благодаря чему вы сможете легко варьировать вкусы и создавать собственные коллекции десертов. Это практический курс, после которого вы сможете сразу внедрить корпусные пирожные в свое меню и начать продавать их уже в ближайшее время.
Ссылка на тему: [Pastry Lab] Корпусные База. Базовый курс по корпусным Ксении Хохловой 2026 (Ксения Хохлова)Ответов: 3 -
[рецепты десертов] 14 рецептов орешков (Мария Гольцман)
25 мар 2026
Новый сборник - до 30 ноября со скидкой - 300 рублей за 11 рецептов орешков с начинками
1.Вишня-шоколадЗакусочные:
2.Карамельные с дробленым арахисом
3.Кокосовые
4.Вишневые
5.Красный бархат - малина-сливки
6.Шоколадные
7.Фундучные
8.Малиновые
9.Маковые с лимоном
10.Фисташка-малина
11.Сникерс
12.С начинкой Куриный паштет
13.С начинкой сыр-грецкие орехи
14.С начинкой сыр-ветчинаСсылка на тему: [рецепты десертов] 14 рецептов орешков (Мария Гольцман)Ответов: 1 -
[рецепты десертов] 5 рецептов Краффинов (Мария Гольцман)
24 мар 2026
1.Краффин с творогом (2 начинки)
2.Краффин с маком
3.Краффин шоколадный
4.Краффин сливочный с шоколадной начинкой
5.Кексовый кулич с малинойСсылка на тему: [рецепты десертов] 5 рецептов Краффинов (Мария Гольцман)Ответов: 1 -
[Love Cake] Пироги: сладкая и несладкая выпечка. Тариф Пироги 5 в 1 + Гастробоксы (Ольга Шмукста)
24 мар 2026
Программа:
Закрытые пироги и штрудели
Сдобные несладкие пироги
- Дрожжевое опарное тесто
- 2 начинки
- Пирог с лососем и луком-пореем
- Пирог с курицей и грибами
- Дрожжевое тесто с отсдобкой
- 2 начинки
- Пирог с ягодной начинкой
- Пирог с сухофруктами, лимоном, апельсином и орехами
- Вытяжное тесто
- 2 начинки
- Штрудель с курицей, овощами и бешамелем
- Классический яблочный штрудель с корицей
Пирожки и ватрушки
- Безопарное тесто
- 2 начинки для пирожков
- Пирожки с капустой и яйцом
- Пирожки с картошкой и грибами
- 2 начинки для ватрушек
- Ватрушки с карамельными яблоками
- Несладкие ватрушки с творого
- Бездрожжевое сдобное тесто на кефире
- Приготовление и сборка.
- Эчпочмаки с курицей и картофелем
- Закусочное тесто
- 2 начинки
- Кекс с копчёной горбушей и малосольным огурцом
- Кекс с сыром бри и розмарином
Киши
- Тесто бризе
- 2 начинки
- Киш с морепродуктами
- Киш с овощами
- Тесто сабле
- 1 начинка
- Яблочный тарт
- Тесто для галеты
- 1 начинка
- Галета с клюквой
- Бездрожжевое сдобное тесто – 3 вида
- 3 начинки
- Вишнёвый флан
- Морковный флан с мандариновым кули
- Сырный флан с грушей и сыром дор блю
Пицца
- Тесто для пиццы
- 4 начинки
- Маргарита
- 4 сыра
- Пепперони
- Цезарь
- 2 вида соуса
- Белый
- Красный
- Тесто бриошь
- Приготовление и сборка
- Ржано-пшеничный
- Белый тостовый
Гастробоксы
- Брускетты
- Рулеты и блинчики
- Профитроли
- Салаты в стаканчиках
- Гастробокс-нарезка
- Салаты в виде рулетов и тортов
- Канапе
- Тарталетки
Ссылка на тему: [Love Cake] Пироги: сладкая и несладкая выпечка. Тариф Пироги 5 в 1 + Гастробоксы (Ольга Шмукста)Ответов: 1 -
[Love Cake] Пироги: сладкая и несладкая выпечка. Тариф Пироги 5 в 1 + Пасха для себя (Ольга Шмукста)
24 мар 2026
1. Пироги: сладкая и несладкая выпечка. Тариф Пироги 5 в 1
Программа:
Закрытые пироги и штрудели
Сдобные несладкие пироги
- Дрожжевое опарное тесто
- 2 начинки
- Пирог с лососем и луком-пореем
- Пирог с курицей и грибами
- Дрожжевое тесто с отсдобкой
- 2 начинки
- Пирог с ягодной начинкой
- Пирог с сухофруктами, лимоном, апельсином и орехами
- Вытяжное тесто
- 2 начинки
- Штрудель с курицей, овощами и бешамелем
- Классический яблочный штрудель с корицей
Пирожки и ватрушки
- Безопарное тесто
- 2 начинки для пирожков
- Пирожки с капустой и яйцом
- Пирожки с картошкой и грибами
- 2 начинки для ватрушек
- Ватрушки с карамельными яблоками
- Несладкие ватрушки с творого
- Бездрожжевое сдобное тесто на кефире
- Приготовление и сборка.
- Эчпочмаки с курицей и картофелем
- Закусочное тесто
- 2 начинки
- Кекс с копчёной горбушей и малосольным огурцом
- Кекс с сыром бри и розмарином
Киши
- Тесто бризе
- 2 начинки
- Киш с морепродуктами
- Киш с овощами
- Тесто сабле
- 1 начинка
- Яблочный тарт
- Тесто для галеты
- 1 начинка
- Галета с клюквой
- Бездрожжевое сдобное тесто – 3 вида
- 3 начинки
- Вишнёвый флан
- Морковный флан с мандариновым кули
- Сырный флан с грушей и сыром дор блю
Пицца
- Тесто для пиццы
- 4 начинки
- Маргарита
- 4 сыра
- Пепперони
- Цезарь
- 2 вида соуса
- Белый
- Красный
- Тесто бриошь
- Приготовление и сборка
- Ржано-пшеничный
- Белый тостовый
Бизнес-блок
Фото и видео
- Фото
- Вводный урок
- Продающий визуал
- Съемка разреза торта, посуда и реквизит
- Съемка десертов
- Обработка фото
- Видео
- Структура видео рилс
- Примеры рилс
- Съемка и создание клипов
- Монтаж видео в InShot
- Монтаж видео в CapCut
- Схема продаж
- Оформление профиля в VK
- Создание канала в Telegram
- Создание группы в Max
- Авито
- Как начать продавать на флау вау
- Способы продвижения кондитера в современных реалиях
- Комментинг
- Вовлечение и контент
- Семантическое продвижение
- Конкурсные механики
- Дополнительные источники трафика
- Социальное доказательство: паблики, форумы, отзывы
- Поиск и привлечение клиентов через сотрудничества
- Теория дрожжевого теста
- Основные этапы работы с тестом
- Пекарские проценты
- Перерасчет свежих дрожжей на сухие
- Заморозка и хранение полуфабрикатов и готовых изделий
- Как пользоваться вакууматором
Пасха
- Куличи и краффин с начинками
- Кексовые куличи
- Творожные пасхи
- Торт-кулич
Ольга Шмукста
- За 10 лет: от домашнего кондитера в декрете до лидера в образовании кондитеров
- Шеф-кондитер, автор рецептур и технологий, по которым готовят тысячи людей
- Основатель известной в России и СНГ кондитерской онлайн-школы «Love Cake» — топ-3 школ
- Школа входит в топ-1% крупнейших онлайн-школ по версии GetCourse в нише «Обучение профессиям»
- Создатель и преподаватель более 15 авторских курсов по кондитерскому делу
- Более 31 000 учеников платных курсов
- Дала кондитерскую базу более 700 000 человек на различных вебинарах, марафонах, курсах и пр.
- Помогает начинающим и действующим кондитерам выйти на достойный доход с помощью красивых и вкусных тортов и десертов
- Профессиональный кондитер и кулинар, мастер-пекарь
- Обучалась более чем у 15 шеф-кондитеров, и на 5 мастер-классах по дрожжевой выпечке: Александра Кислицына, Ольги Фанюнг и др.
- Организовала более 20-ти оффлайн мастер-классов с именитыми шеф-кондитерами
- Автор рецептур пасхальной и рождественской выпечки
- Сняла уроки для курсов «Пасхальный декор и куличи», «Новая пасха», «Новогодняя и рождественская выпечка»
- Действующий шеф-кондитер, преподаватель, эксперт кондитерской школы Love Cake
- Более 6 лет в кондитерском деле, обучил более 700 кондитеров
- Организатор и преподаватель оффлайн мастер-классов
- Победитель кулинарного проекта «Здравствуй, сладкий» с Клавой Кокой и Ниной Тарасовой
- Амбассадор известных кондитерских производств и магазинов
- Разрабатывает десертное меню для кондитерских и ресторанов
- Вышел на стабильный доход 200.000р в месяц в городе с населением 18 тысяч человек
Ссылка на тему: [Love Cake] Пироги: сладкая и несладкая выпечка. Тариф Пироги 5 в 1 + Пасха для себя (Ольга Шмукста)Ответов: 0 -
[Love Cake] Пироги: сладкая и несладкая выпечка. Пироги 5 в 1 + Гастробоксы + Пасха (Ольга Шмукста)
24 мар 2026
Пироги 5 в 1 + Гастробоксы + Пасха для себя
Программа:
Закрытые пироги и штрудели
Сдобные несладкие пироги
- Дрожжевое опарное тесто
- 2 начинки
- Пирог с лососем и луком-пореем
- Пирог с курицей и грибами
- Дрожжевое тесто с отсдобкой
- 2 начинки
- Пирог с ягодной начинкой
- Пирог с сухофруктами, лимоном, апельсином и орехами
- Вытяжное тесто
- 2 начинки
- Штрудель с курицей, овощами и бешамелем
- Классический яблочный штрудель с корицей
Пирожки и ватрушки
- Безопарное тесто
- 2 начинки для пирожков
- Пирожки с капустой и яйцом
- Пирожки с картошкой и грибами
- 2 начинки для ватрушек
- Ватрушки с карамельными яблоками
- Несладкие ватрушки с творого
- Бездрожжевое сдобное тесто на кефире
- Приготовление и сборка.
- Эчпочмаки с курицей и картофелем
- Закусочное тесто
- 2 начинки
- Кекс с копчёной горбушей и малосольным огурцом
- Кекс с сыром бри и розмарином
Киши
- Тесто бризе
- 2 начинки
- Киш с морепродуктами
- Киш с овощами
- Тесто сабле
- 1 начинка
- Яблочный тарт
- Тесто для галеты
- 1 начинка
- Галета с клюквой
- Бездрожжевое сдобное тесто – 3 вида
- 3 начинки
- Вишнёвый флан
- Морковный флан с мандариновым кули
- Сырный флан с грушей и сыром дор блю
Пицца
- Тесто для пиццы
- 4 начинки
- Маргарита
- 4 сыра
- Пепперони
- Цезарь
- 2 вида соуса
- Белый
- Красный
- Тесто бриошь
- Приготовление и сборка
- Ржано-пшеничный
- Белый тостовый
Гастробоксы
- Брускетты
- Рулеты и блинчики
- Профитроли
- Салаты в стаканчиках
- Гастробокс-нарезка
- Салаты в виде рулетов и тортов
- Канапе
- Тарталетки
- Куличи и краффин с начинками
- Кексовые куличи
- Творожные пасхи
- Торт-кулич
Ссылка на тему: [Love Cake] Пироги: сладкая и несладкая выпечка. Пироги 5 в 1 + Гастробоксы + Пасха (Ольга Шмукста)Ответов: 0 -
[Foxclab] Пандоро (Ольга Пениоза)
24 мар 2026
Пандоро в прямом эфире.
За 3 дня вы приготовите пандоро, который держит форму и тянется волокнами.
Даже если раньше ничего не получалось или вы никогда не пробовали.
Пандоро — это выпечка, за которую берутся единицы.
Потому что при работе просто «по рецепту» он почти никогда не получается — даже если всё взвешено до миллиграммов:
- тесто теряет структуру
- не держит форму
- превращается в обычную сдобу
Уже на эту Пасху вы получите пандоро с тянущейся, шелковистой структурой.
Без выращивания закваски, дорогой муки и ночных дежурств.
Вы:
- понимаете, что происходит на каждом этапе
- видите, когда остановиться и когда ставить в печь
- получаете ту самую волокнистую структуру, а не плотную сдобу
- сможете повторить результат без экспериментов
Которая даёт вкус и аромат уровня заквасочного пандоро:
- без выращивания закваски и сложного ухода
- с глубоким вкусом и ароматом
- с понятными шагами, которые можно повторить
Формат:
- Совместный запек в течение 3 дней
- Прямые эфиры 27–29 марта с возможностью задавать вопросы
Ссылка на тему: [Foxclab] Пандоро (Ольга Пениоза)Ответов: 0 -
[Love Cake] Пироги. Сладкая и несладкая выпечка. Тариф Пироги 5 в 1 (Ольга Шмукста)
20 мар 2026
Программа:
Закрытые пироги и штрудели
Сдобные несладкие пироги
- Дрожжевое опарное тесто
- 2 начинки
- Пирог с лососем и луком-пореем
- Пирог с курицей и грибами
- Дрожжевое тесто с отсдобкой
- 2 начинки
- Пирог с ягодной начинкой
- Пирог с сухофруктами, лимоном, апельсином и орехами
- Вытяжное тесто
- 2 начинки
- Штрудель с курицей, овощами и бешамелем
- Классический яблочный штрудель с корицей
Пирожки и ватрушки
- Безопарное тесто
- 2 начинки для пирожков
- Пирожки с капустой и яйцом
- Пирожки с картошкой и грибами
- 2 начинки для ватрушек
- Ватрушки с карамельными яблоками
- Несладкие ватрушки с творого
- Бездрожжевое сдобное тесто на кефире
- Приготовление и сборка.
- Эчпочмаки с курицей и картофелем
- Закусочное тесто
- 2 начинки
- Кекс с копчёной горбушей и малосольным огурцом
- Кекс с сыром бри и розмарином
Киши
- Тесто бризе
- 2 начинки
- Киш с морепродуктами
- Киш с овощами
- Тесто сабле
- 1 начинка
- Яблочный тарт
- Тесто для галеты
- 1 начинка
- Галета с клюквой
- Бездрожжевое сдобное тесто – 3 вида
- 3 начинки
- Вишнёвый флан
- Морковный флан с мандариновым кули
- Сырный флан с грушей и сыром дор блю
Пицца
- Тесто для пиццы
- 4 начинки
- Маргарита
- 4 сыра
- Пепперони
- Цезарь
- 2 вида соуса
- Белый
- Красный
- Тесто бриошь
- Приготовление и сборка
- Ржано-пшеничный
- Белый тостовый
Бизнес-блок
Фото и видео
- Фото
- Вводный урок
- Продающий визуал
- Съемка разреза торта, посуда и реквизит
- Съемка десертов
- Обработка фото
- Видео
- Структура видео рилс
- Примеры рилс
- Съемка и создание клипов
- Монтаж видео в InShot
- Монтаж видео в CapCut
- Схема продаж
- Оформление профиля в VK
- Создание канала в Telegram
- Создание группы в Max
- Авито
- Как начать продавать на флау вау
- Способы продвижения кондитера в современных реалиях
- Комментинг
- Вовлечение и контент
- Семантическое продвижение
- Конкурсные механики
- Дополнительные источники трафика
- Социальное доказательство: паблики, форумы, отзывы
- Поиск и привлечение клиентов через сотрудничества
- Теория дрожжевого теста
- Основные этапы работы с тестом
- Пекарские проценты
- Перерасчет свежих дрожжей на сухие
- Заморозка и хранение полуфабрикатов и готовых изделий
- Как пользоваться вакууматором
Тариф Пироги 5 в 1Ольга Шмукста
- За 10 лет: от домашнего кондитера в декрете до лидера в образовании кондитеров
- Шеф-кондитер, автор рецептур и технологий, по которым готовят тысячи людей
- Основатель известной в России и СНГ кондитерской онлайн-школы «Love Cake» — топ-3 школ
- Школа входит в топ-1% крупнейших онлайн-школ по версии GetCourse в нише «Обучение профессиям»
- Создатель и преподаватель более 15 авторских курсов по кондитерскому делу
- Более 31 000 учеников платных курсов
- Дала кондитерскую базу более 700 000 человек на различных вебинарах, марафонах, курсах и пр.
- Помогает начинающим и действующим кондитерам выйти на достойный доход с помощью красивых и вкусных тортов и десертов
- Профессиональный кондитер и кулинар, мастер-пекарь
- Обучалась более чем у 15 шеф-кондитеров, и на 5 мастер-классах по дрожжевой выпечке: Александра Кислицына, Ольги Фанюнг и др.
- Организовала более 20-ти оффлайн мастер-классов с именитыми шеф-кондитерами
- Автор рецептур пасхальной и рождественской выпечки
- Сняла уроки для курсов «Пасхальный декор и куличи», «Новая пасха», «Новогодняя и рождественская выпечка»
- Действующий шеф-кондитер, преподаватель, эксперт кондитерской школы Love Cake
- Более 6 лет в кондитерском деле, обучил более 700 кондитеров
- Организатор и преподаватель оффлайн мастер-классов
- Победитель кулинарного проекта «Здравствуй, сладкий» с Клавой Кокой и Ниной Тарасовой
- Амбассадор известных кондитерских производств и магазинов
- Разрабатывает десертное меню для кондитерских и ресторанов
- Вышел на стабильный доход 200.000р в месяц в городе с населением 18 тысяч человек
Ответов: 1 -
[Bergamotii] Птичье молоко (Екатерина Леонова)
19 мар 2026
Видео приготовление Птичьего молока (классического)
3 вкуса:
Сливочная карамель
Классическая (как в Советском Союзе)
Клубника со сливками
3 тех. карты:
Без обратной связи
Список инвентаря и ингредиентов
Ссылка на тему: [Bergamotii] Птичье молоко (Екатерина Леонова)Ответов: 0 -
[Bergamotii] Хрустящие батончики (Екатерина Леонова)
19 мар 2026
4 тех.карты:
Видео приготовление карамели
Видео приготовление нуги
Видео приготовление и сборка батончика
4 вкуса:
Темный шоколад-перец Чили-манго
Рис воздушный-карамель
Фисташка-малина-нуга
Арахис-кокос-лайм
Ссылка на тему: [Bergamotii] Хрустящие батончики (Екатерина Леонова)Ответов: 0 -
Пасхальное чудо 5.0. Тариф Пасхальная выпечка (Надежда Архипова)
19 мар 2026
20 авторских рецептов с заморозкой, шелковые
кремы без крем-чиза и актуальный декор за 5 минут
К Пасхе у вас будет целая корзина вкусных десертов и выпечки!
ПАНЕТТОНЕ НА ДРОЖЖАХ (БЕЗ ЗАКВАСКИ)
Классический итальянский
Шоколадный «Мишка Северный»
Шоколадный с начинкой «Белочка»
АВТОРСКИЕ КУЛИЧИ
Манговый с манговым кремом
Клубничный с клубничным кремом и конфитюром
Творожный воздушный с начинкой "коровка"
Кулич-краффин
ТВОРОЖНЫЕ ПАСХИ
(ПОД ЗАМОРОЗКУ)
Творожная Пасха “Мак-Лимон-Черная смородина”
Творожная карамельная Пасха с кремом -вареная сгущенка и орешками
Ссылка на тему: Пасхальное чудо 5.0. Тариф Пасхальная выпечка (Надежда Архипова)Ответов: 2 -
[Ze.firka] Конфеты 2026: Картошка и муссовые (Алена Зефирка)
13 мар 2026
Что внутри курса «Конфеты 2026»
Формат — конфеты: и картошка, и муссовые в конфетной интерпретации
Ретро-мотивы конфеты из детства — ностальгия, но в современной, аккуратной и продаваемой подаче.
11+ начинок
Классика в духе СССР + современные тренды. Стабильные текстуры и понятная технологичность.
Видео-уроки
Подробные уроки по технологиям: текстуры, начинки, сборка и финальное покрытие.
100+ макетов
Макеты для печати под праздники: меняете оформление — и один продукт работает круглый год.
Формат курса
- уже в доступе — макеты для печати и формы
- уже в доступе — первая часть уроков
- до 15 марта — откроется вторая часть начинок
- доступ без ограничений по времени
Начинки в курсе
- Рафаэлло
- Медовик — манго
- Шоколадный шоколад
- Банан — карамель — криспи
- Клубника — ваниль
- Фисташковый мусс с малиной
- Дубайский шоколад
- Ореховый батончик а-ля «Рот Фронт»
- Лимонные
- Kinder Country
- Вафельная конфета
Ссылка на тему: [Ze.firka] Конфеты 2026: Картошка и муссовые (Алена Зефирка)Ответов: 3
Страница 3 из 34