Новые складчины | страница 4

​

Кастрюли, в которых вкуснее каша и суп. Сколько и какого объема нужно кастрюль дома, чтобы постоянно не мыть,
но и не захламляться — экономим деньги.

​

Какие ножи и доски купить, чтобы резать быстро и не уставать. Ножи, которыми пользуются шеф-повара,
а стоят они дешевле разрекламированных.

​

Эти завтраки рестораны продают по 800 ₽ за порцию. Шикарные завтраки для вас и вашей семьи. 13 незабываемых рецептов!NEW 3 видеоурока!

• Креп-сюзетт или блинчики фламбе с апельсиновым соком
• Крок мадам, крок месье
• Оладьи из рикотты с имбирным маслом
• Крамбл с яблоками и персиками
• Стейк-сэндвич с майонезом и луком
• Домашний майонез
• Мини-блинчики с халвичным соусом
• Шакшука оригинальная
• Яйца бенедикт
• Засолка лосося
• Омлет Пуляр
• Французские тосты с беконом и жареным бананом
• Тост с яйцом а-ля клаб-сэндвич

Видеоуроки:

• NEW Лайфхаки из ресторана. Как каком масле жарить. Как вкусно поджарить хлеб. Как облегчить готовку на кухне: ресторанные секреты.
• NEW Секреты быстрой нарезки разных продуктов
• NEW Креп-сюзетт или блинчики фламбе с апельсиновым соком

​

Завтрак, который готов с вечера. А вы можете подольше поспать. — 11 вкуснейших рецептов! NEW 3 видеоурока!

• Домашняя гранола
• Манго-чиа с кокосовым молоком
• Поджаренные персики/груши с йогуртом и гранолой
• Мюсли с бананом
• Манка с лимоном и персиками
• Макароны с 4 видами сыра
• Полента-запеканка с томатами и бальзамико
• Чизкейк с вареной сгущенкой
• Замороженные сырники
• Боул с креветками и киноа
• Запаренная овсянка с вечера

Видеоуроки:

• NEW Лайфхаки из ресторана. Как каком масле жарить. Как вкусно поджарить хлеб. Как облегчить готовку на кухне: ресторанные секреты.
• NEW Секреты быстрой нарезки разных продуктов
• NEW Домашняя гранола

​

Тост с тунцом, как из кофейни, брускетта с домашним хумусом, запеченным черри и многое другое — 11 вкуснейших рецептов! NEW 4 видеоурока!

• Тост с тунцом, сельдереем и красным луком
• Тост с рикоттой и виноградом
• Лепешка с креветками, томатами и авокадо
• Багет с козьим сыром (камамбером) и грушами
• Французские тосты с творожным сыром и персиками
• Пицца по-быстрому с томатами и бураттой
• Тост с хумусом, морковью и чили
• Брускетта с кабачками и творожным сыром
• Просто очень вкусный тост с авокадо
• Хлеб с хумусом и печеными томатами

Видеоуроки:

• NEW Лайфхаки из ресторана. Как каком масле жарить. Как вкусно поджарить хлеб. Как облегчить готовку на кухне: ресторанные секреты.
• NEW Секреты быстрой нарезки разных продуктов
• NEW Тост с тунцом, сельдереем и красным луком

​

Каши, которые полюбят все. Много несладких вариантов. Вы будете в шоке от вкуса! 11 вкуснейших рецептов!NwEW 3 видеоурока!

• Средиземноморский завтрак с киноа и жареным сыром
• Овсянка с яблочками, сэр
• Рисовая а-ля ризотто
• Пшенная с беконом и ягодами
• Кукурузная по-итальянски
• Киноа на кокосовом с грушей
• Овсянка с чиа и гранолой
• Овсяная с арахисовой пастой
• Манная с замороженной вишней/черешней/клубникой
• Овсянка на кокосовом с карри
• Гречневая в томатном соусе с мягким яйцом

Видеоуроки:

• NEW Лайфхаки из ресторана. Как каком масле жарить. Как вкусно поджарить хлеб. Как облегчить готовку на кухне: ресторанные секреты.
• NEW Секреты быстрой нарезки разных продуктов
• NEW Овсянка с яблочками, сэр

​

От глазуньи до фриттаты. 13 блюд из яиц всех вариантов приготовления! NwEW 4 видеоурока!

• Простая яичница с зеленью и хлебом
• Просто яйца всмятку
• Мягкое яйцо на бутик
• Скрэмбл с зеленым луком
• Шакшука по-быстрому
• Французский сливочный омлет-рулетик
• Салат с яйцами «накануне» с хлебом
• Омлет на плите с грибами
• Пашот по-быстрому с салатом из апельсинов, авокадо и томатов
• Пашот по классике.
• Паста из авокадо
• Фриттата с беконом и перцем
• Болтунья со шпинатом и фетой

Видеоуроки:
NEW Лайфхаки из ресторана. Как каком масле жарить. Как вкусно поджарить хлеб. Как облегчить готовку на кухне: ресторанные секреты.
NEW Секреты быстрой нарезки разных продуктов
NEW Пашот классический на брускетте + Паста из авокадо
NEW Французский сливочный омлет-рулетик

​

Лимонные сырники, запеканка-чизкейк, оладьи всех видов, блинчики с нежной начинкой — 17 шикарных рецептов из творога и муки!NwEW 4 видеоурока!

• Сырники по классике
• Сырники с лимонные
• Ленивые вареники с ягодным соусом
• Творожная запеканка а-ля баскский чизкейк
• Блинчики со сметанкой
• Блинчики c куриным фаршем и нежным соусом
• Воздушный творог с шоколадной крошкой и бананом
• Оладьи домашние
• Оладьи с шоколадом
• Панкейки банановые
• Панкейки классические
• Оладьи из кукурузы
• Драники с лососем и яйцом
• Кокосовые оладья

Видеоуроки:

• NEW Лайфхаки из ресторана. Как каком масле жарить. Как вкусно поджарить хлеб. Как облегчить готовку на кухне: ресторанные секреты.
• NEW Секреты быстрой нарезки разных продуктов
• NEW Блинчики со сметаной
• NEW Сырники лимонные

​

Все 3 гида — «Мангал», «Пикник», «Новый год» — со скидкой. Секреты приготовления на углях, а так же советы
по эстетичному пикнику и рецепты к праздничному столу.

​

Все 4 гида о мясе – «Говядина», «Баранина», «Свинина» и «Стейки», а также курс и гид «Птица»

​

СУПЕР КОМБО
ВСЕ ГИДЫ РАЗОМ СО СКИДКОЙ 57%!
213 ресторанных рецептов, которые вы легко повторите дома и будете готовить каждый день + большой гид по кухне со ссылками и брендами на инвентарь от сковородок и ножей до блендеров, которыми пользуются рестораны.

Ножи и разделочные доски – 2 090 ₽
Кастрюли – 2 090 ₽
Сковороды – 2 090 ₽
Кухонный инвентарь – 2 090 ₽
Яйца – 2 090 ₽
Творог и мука – 2 090 ₽
Тосты / брускетты / бутерброды – 2 090 ₽
Каши – 2 090 ₽
Праздник-выходные – 2 090 ₽
Накануне – 2 090 ₽
Мангал – 1 690 ₽
Пикник – 1 690 ₽
Новый год – 3 590 ₽
Говядина – 9 190 ₽
Баранина – 5 790 ₽
Свинина – 5 790 ₽
Стейки – 5 790 ₽
Гид и курс «Птица» – 8 990 ₽

Моя книга с ЭКСМО в подарок

Итого 17 гидов и курс «Птица» за 30 990 ₽
вместо 72 820 ₽

​

Этот сборник — не просто набор рецептов, а полноценное руководство по созданию идеальной творожной пасхи: от классики до современных вкусов.

Внутри — 10 тщательно выверенных рецептов, которые дают стабильный результат: нежную текстуру, чистый вкус и аккуратный внешний вид.

В сборнике:
Классическая творожная пасха
Сметанная пасха
Пасха «Сникерс»
Пасха «Тирамису»
Пасха «Три шоколада»
Пасха «Лимон–мак»
Пасха с фисташками и клюквой
Пасха «Экзотик» (кокос–манго–маракуйя)
Шоколадная пасха с вишнёвым центром
Пасха «Зебра»

Вы научитесь:

-готовить разные виды творожной пасхи (классические, заварные, современные)
-правильно собирать и формовать изделия

Каждый рецепт оформлен с чёткой технологией, чтобы у вас получалось не «на глаз», а стабильно и красиво.

Сборник подойдёт как для домашнего приготовления, так и для работы на заказ.

Идеальные творожные пасхи — это десерты, которые получаются с первого раза и выглядят как из кондитерской.

Формат сборника - файл в PDF. После оплаты вы его можете скачать и распечатать
В сборнике только текстовое описание, без фото.
10 рецептов
19 страниц
Цена 300 руб

​

Этот сборник — структурированное руководство по приготовлению пасхальной выпечки, в котором собраны все ключевые этапы: от теоретической базы до практических рецептов и оформления.

Внутри:
основы и традиции Пасхи
работа с дрожжевым тестом (понятно и без страха)
подбор и подготовка ингредиентов
технология приготовления куличей
- рецепты 14 видов куличей
- варианты рецептов глазурей
хранение, заморозка и сроки годности
необходимый инвентарь
рекомендации по декору и подаче.

Информация представлена в виде PDF-файла с текстовым описанием рецептов.
Без картинок.
55 страниц печатного текста

PDF- файл доступен для скачивания сразу после оплаты

​

Пасха — это не только про куличи и яйца. Это про дом, в котором что-то печётся. Про стол, к которому хочется позвать близких. И про ощущение, что вы сделали это своими руками.Мы собрали мастер-класс, который закрывает этот праздник полностью —
и даже чуть больше.13 пасхальных блюд — от классики до «а можно рецепт?» от гостей.

Здесь есть всё:
— традиции (кулич, яйца)
— десерты, которые не уступают ресторанным
— горячие блюда и салаты, которые реально хочется готовить не только на праздник

Что внутри:
— позолоченные мраморные яйца
— идеальный пасхальный кулич
— тирамису и медовик
— эльзасский и пасхальный пироги
— печенье с кардамоном и лаймовой цедрой
— цыплёнок пуссен
— стью с грибами
— яйца по-шотландски
— лазанья с рикоттой
— картофельный салат
— салат с печёными овощами, радиччио и козьим сыром
— фокачча с морской солью.

Это не “один раз приготовить и забыть”. Это база рецептов, к которым вы будете возвращаться.

Мастер-класс собрали Мария Золина, Влад Керезь, Юнна Ярецкая, Юлия Лукашова, Юлия Главатских — разные стили, один результат: понятно, вкусно, красиво.Сейчас самое время подготовиться к Пасхе без суеты.

​

Секреты приготовления сочного мяса, рыбы и овощей под шикарными соусами на мангале.

Шашлык из свинины:

• Мангал: угли
• Как выбрать мясо?
• Маринад: что не подойдёт?
• Маринуем
• Ингредиенты
• Подготовка свинины
• Как жарить
• Подача
• Томатный соус

Крылышки барбекю:

• Ингредиенты
• Готовим барбекю-маринад
• Займёмся крыльями
• Жарим крылья
• Готовим соус блю-чиз к крыльям

Шикарная скумбрия:

• Ингредиенты
• Готовим маринад
• Жарим рыбу

Салат на углях:

• Салат с баклажаном
• Молодые кабачки на мангале