Наша группа о еде и фудфото.
Для донов доступно:
- Все рецепты в нашей группе авторские, они есть только у нас.
- Мы готовим по вашим запросам и делаем красивые фото / видео рецептов.
- Мы снимаем для вас фотоуроки.
Разработанное на три месяца меню для плавного комфортного похудения всей семьёй! Очень вкусное! Меню разрабатывала специально приглашённая консультант по питанию. Подходит диабетикам и людям с проблемами здоровья. Продукты очень доступные. Все рационы авторские, разработаны нутрициологом. Они вкусные и сбалансированные, подойдут всем членам семьи.
- Библиотека рецептов
- Закрытые мастер-классы по приготовлению отдельных блюд
- Пыльные Гантельки
Анонс на сентябрь:
1) Торт "Ящик" с ягодами
В начинке - торт "Орео".
С 2 сентября по 31 сентября
Спикер - Надежда Рыбакова
2) Зефирные овощи (перчики, чеснок, грибочки)
Они станут отличным наполнением для торта ящик или отдельным презентом.
С 10 по 19 сентября
Спикер - Ольга Сморчкова (Тортонутая)
3) Фотоурок "Левитация"
Научимся создавать парящие, летающие снимки. Без фотошопа, с обычными программами. Под предводительством нашего народного фотографа - Бананового Маффина
Спикер - Банановый Маффин
4) Торт украшенный росписью. Научимся работать мастихином и насадками.
Внутри торт "Черная смородина": бисквит "брауни", сливочный крем и смородиновый ганаш
С 3 по 25 сентября
Спикер - Лиора Хорина
6) Капкейки с тематическим декором
Начинка - "Шоколад-вишня". Подробный мастер-класс от замеса теста до финального декора
С 25 августа по 15 сентября
Спикер - Ксения Наумова
Вы используете мобильную версию
перейти на Полную версию сайта
Новые складчины | страница 32
Страница 32 из 34
-
- Хобби и рукоделие
- Кулинария
- Нейросети и искусственный интеллект
- Дети и родители
- Курсы по психологии и личностному развитию
- Курсы дизайна
- Похудение, фитнес и спорт
- Здоровье
- Пикап, секс, отношения
- Раскрутка, SEO и SMM
- Курсы по фото и их обработке
- Курсы по эзотерике
- Бизнес
- Маркетплейсы (Wildberries, Ozon и другие)
- Имидж и стиль
- Курсы по программированию
- Курсы по администрированию
- Съемка и монтаж видео
- Курсы по музыке
- Строительство и ремонт
- Книги
- Школа и репетиторство
- Культура, история и искусство
- Иностранные языки
- Переводы курсов
- Копирайтинг и писательское мастерство
- Отдых и путешествия
- Инфобизнес
- Бухгалтерия и финансы
- Сад и огород
- Криптовалюта обучение
- Форекс, инвестиции, биржевая торговля
- Шаблоны и темы
- Программы, скрипты
- Базы и каталоги
- Авто-мото
- Схемы заработка
- Складчина на спортивные прогнозы
- Авторские складчины
- Доступ к платным ресурсам
- Другие тематики
-
[Банановый маффин] Рецепты, фудфото. Сентябрь 2025. Тариф 2 (Надежда Рыбакова)
27 авг 2025
Ответов: 0 -
Правильное консервирование и заготовки (Алена Лебедева)
27 авг 2025
Прослушав вебинар, Вы узнаете:![[IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fi.postimg.cc%2F6QS8M95M%2FScreenshot-15.png&hash=d9efe9b2e7668063504834fd78f3e61b&v=4)
- Главные правила, как закрывать, чтобы хорошо хранилось
- Принципы, которые важно соблюдать, чтобы заготовки были не только вкусными, но и полезными для здоровья
- Правильные способы заготовки ягод и фруктов (без сахара и не замораживая!)
- Рецепты ягодных соусов, аджики
- Рецепты с баклажанами
- Варианты рецептов для квашения (капуста, огурцы, помидоры, арбузы, сливы, кимчи, сныть)
- Варианты правильной заготовки грибов
- Полезные рецепты солений (огурцы, помидоры)
- Домашний томатный сок, натуральный яблочный уксус, заготовка щавеля, шпината для вкусных зимних щей и не только...
- Варенье из лепестков роз как средство от ангины
Алена Лебедева
- Автор двух патентов "Способ послеродового восстановления женщин" и "Способ гармонизации физического и психоэмоционального состояния женщин после родов или в периоды сильных переживаний"
- Врач традиционной китайской медицины
- Преподаватель кафедры клинической физиологии и нелекарственных методов лечения ФПКМР РУДН
- Мама 6 детей
- Акушерка с 30-летним стажем, приняла в свои руки 4000 младенцев, рождённых естественным путём
- Преподаватель курсов по подготовке к зачатию, родам и восстановлению после с 30летним опытом
Продажник:
Ссылка на тему: Правильное консервирование и заготовки (Алена Лебедева)Ответов: 0 -
Сборник печенья (Юлия Швидко)
27 авг 2025
Полноценная книга разнообразного печенья, где более 30-ти рецептов самых известных видов, в том числе блок по Кукис
Ссылка на тему: Сборник печенья (Юлия Швидко)Ответов: 0 -
[Ешь-и-худей] Осенний детокс. Идеальное похудение с обратной связью (Екатерина Диденко)
27 авг 2025
Тебе точно нужно на курс, если:
- Хочешь избавиться от 3-5 лишних килограмм и дать возможность телу восстановиться, обрести здорово, стройное и энергичное тело этой осенью
- У тебя нет времени на составление меню и готовку, ты хочешь упростить жизнь и питаться по готовому меню, адаптированному под твой личный колораж
- Много раз пыталась похудеть, но вес не уходил или возвращался, но этой осенью готова взяться за себя и начать много есть и худеть без вреда для здоровья
- Не хочешь отказываться от сладкого, мучного, алкогольных напитков и других удовольствий в питании
- Готова получать комплименты от окружающих, наслаждаться фигурой своей мечты этой осенью!
• 4-часовой вебинар от Кати с секретами похудения на сбалансированном питании
• Готовое, вкусное и разнообразное меню,
чек-листы,
тренировки 10-15 минут на каждый день
• Большой чат с Катей и кураторами (сертифицированными нутрициологами) в поддерживающем формате и обратной связью "Вопрос-ответ"
Автор Екатерина Диденко - нутрициолог с мед. образованием
Ссылка на тему: [Ешь-и-худей] Осенний детокс. Идеальное похудение с обратной связью (Екатерина Диденко)Ответов: 0 -
Учимся готовить японские блюда. Части 1 и 2 (Екатерина Рюмкина)
26 авг 2025
На этом курсе Вы познакомитесь с одними из самых популярных блюд японской кухни, которые готовят все без исключения японцы у себя дома.
Узнаете что входит в традиционный японский завтрак, что готовят японцы на обед или берут с собой на работу. А так же научитесь готовить вкусные блюда на ужин.
В курсе есть много полезной информации об основных ингредиентах, которые используются во многих блюдах японской кухни. Узнаете как правильно их использовать и чем их можно заменять, при необходимости.
После каждого видеоурока также будет прикреплен рецепт и ссылки с примерами ингредиентов для Вашего удобства.
Автор в видеоуроках поделится всеми тонкостями приготовления и Вы поймете, что домашняя японская кухня это совсем не сложно!
Программа курса:
Часть 1.
Мисо суп
- Блюдо традиционной японской кухни, которое готовят на основе рыбного бульона Даси и мисо - пасты.
- Этот суп прост в приготовлении, но имеет большую пользу, так как мисо - паста является полезным продуктом для организма.
- Именно поэтому большинство японцев едят такой суп каждый день. Он является хорошим дополнением практически к любому блюду японской кухни.
- Достаточно плотный прием пищи, который состоит из риса, мисо - супа, жареного лосося, жареного омлета и маринованных овощей.
- Многие японцы, съев такой плотный завтрак не нуждаются в плотном обеде. Им достаточно быстро перекусить в течение занятого рабочего дня.
- В переводе с японского языка Тери - это блеск, а Яки - это жарить, то есть жарить до блеска.
- Это особая технология приготовления, где используются сладкое рисовое вино и соевый соус, за счет этого курица и приобретает блестящую и аппетитную корочку.
- Это популярное блюдо японской кухни, готовиться просто, а получается очень вкусно.
- Очень вкусное и сытное блюдо, которое очень просто приготовить. Сочетание толстой лапши, мяса и вкусного бульона любят, наверное, все японцы без исключения.
- Такого рода рецепты очень любят японские хозяйки, так как можно быстро и сытно накормить всю семью.
- Вкусный горячий бульон в этом блюде хорошо согревает и очень подходит для холодного времени года.
- Блюдо японской кухни из рыбы, морепродуктов и овощей, приготовленных в тонком кляре во фритюре.
- Чаще всего японцы ходят в ресторан, чтобы отведать это блюдо, так как лучше всего его готовят профессиональные повара.
- Но если приложить немного усилий можно очень вкусно приготовить это блюдо и в домашних условиях.
- Автор курса Екатерина ответит на ваши вопросы и поделится дополнительными рекомендациями по приготовлению японских блюд.
- Обжаренная во фритюре свинина. Сверху у блюда получается хрустящая корочка, а внутри очень сочное мясо.
- Хоть это блюдо очень калорийное, многие японцы его очень любят и часто заказывают в ресторанах на ужин.
- Блюдо, которое пришло в Японию из Китая. Японцы адаптировали его под свои вкусы и теперь это именно японские пельмени.
- Немного тягучее тесто, а внутри начинка из свинины и капусты. Такие пельмени жарят на большое сковороде, а после макают в соевый соус. Очень вкусное блюдо, которое любят все японцы.
- Кусочки курицы, которые маринуют в специальном соусе, а затем обжаривают во фритюре. Блюдо готовится несложно, а получается вкусно.
- В Японии такую курицу любят и взрослые и дети. Курицу Карааге можно брать с собой в ланч - боксе, так как она хорошо держит форму.
- Блюдо японской кухни в Западном стиле. Это обжаренный рис с курицей, с добавлением кетчупа, завернутый в омлет. Такое блюдо очень любят дети в Японии.
- Омурайсу часто готовят японские хозяйки, так как оно состоит из простых и доступных ингредиентов, которые найдутся на любой кухне.
- Японский ланч бокс с использованием фарша, омлета и зеленых овощей. Соборо бенто - собирают таким образом, чтобы на поверхности такой коробочки было 3 цвета - коричневый, зеленый и желтый.
- Такой ланч в Японии часто готовят детям в детский сад. Готовится он быстро, а получается очень сытно и вкусно.
- Японский перекус в виде рисовых колобков с начинкой, завернутые в сухие водоросли Нори.
- Такой перекус легко приготовить утром и взять с собой на работу или пикник. Начинка у таких шариков может быть любой, но японцы чаще всего предпочитают простые вкусы, например, жареный лосось или тунец с майонезом.
- Полезное и вкусное дополнение к любому блюду японской кухни
- Японские хозяйки не любят тратить много времени на готовку, поэтому такие закуски чаще всего готовятся очень быстро и просто
- Одни из самых популярных таких закусок - это маринованная пекинская капуста, картофельный салат, закуска из водорослей Вакаме и огурца
Часть 2. Простые рецепты на каждый день
Урок 1. Чаванмущи и треска
- Научитесь готовить порционный японский омлет на пару с различными наполнителями и треску в мисо-пасте.
- Научитесь готовить “ленивые суши” и закуску из стручковой фасоли с кунжутом.
- Научитесь готовить тушеную камбалу в соевом соусе с имбирем и яичный суп.
- Научитесь готовить маринованные в соевом соусе куриные яйца и домашний легкий Рамен.
- Научитесь готовить сладкую пасту из красных бобов и Моти - сладкие рисовые колобки из рисового теста с начинкой.
- На лекции поговорим о:
- 1. Культура Обенто в Японии. Детям мамы готовят Обенто начиная с детского сада.
- 2. Как готовят заготовки для бенто.
- 3. Как собирать Обенто. Простые правила.
- 4. Из чего состоит японский ланч-бокс. Какие продукты чаще используют.
- 5. Примеры ( фото ) Обенто для взрослых и детей.
- Научитесь готовить японские медовые блинчики и кремовую начинку для Дораяки.
- Научитесь готовить ланч-бокс с жареной свининой с имбирем и закуску из перца и моркови для Обенто.
- Научитесь готовить жареный и маринованный лосось и закуску из баклажан.
- Научитесь готовить рис с различными ингредиентами и маринованную капусту.
- Научитесь готовить мисо-суп со свининой и овощами и закуску из шпината.
Ссылка на тему: Учимся готовить японские блюда. Части 1 и 2 (Екатерина Рюмкина)Ответов: 0 -
[kulikovaschool] Курс по макарон. Готовим с удовольствием. Тариф Идеальный (Ольга Куликова)
26 авг 2025
Программа:
Урок 1. Инструменты и ингредиенты
-Рекомендации по выбору ингредиентов и необходимого инвентаря.
Урок 2. Теория
-Меренга и её виды. Особенности и нюансы.
-Важные моменты и ошибки в работе с макарон
-Теория ганашей.
-Выпекание и особенности работы с различными духовками.
Урок 3. Приготовление меренги. Практика
-Французская меренга на живом белке.
-Французская меренга на альбумине.
-Швейцарская меренга.
Урок 4. Начинки и их приготовление. Теория и практика
-Лимонный пирог
-Буэно
-Сырный с грушей и кедровыми орешками
-Кофейный Бейлис с карамелью
-Малина в шоколаде
-Рафаэлло
-Экзотический с малиной
-Шоколадка «Пикник»
-Love is (банан-клубника-бабл гам)
-Двойная клубника
-Манго-персик-шафран
-Вишнёво-шоколадный
Урок 5. Создание новых вкусов
-Food pairing (наука о сочетании вкусов)
-Как придумывывать вкусовые сочетания и создавать свои собственные.
Урок 6. Макарон нестандартных форм
-Ракушка, сердечко, цветочек, мороженое-рожок.
Урок 7. Продажи
-Как продавать и рекламировать макарон.
Ссылка на тему: [kulikovaschool] Курс по макарон. Готовим с удовольствием. Тариф Идеальный (Ольга Куликова)Ответов: 0 -
Вкусный колбасян. Тариф 1 (Элеонора Киракосян)
25 авг 2025
Сборник рецептов «вкусный колбасян» — Ваш путь к натуральным и вкусным продуктам без химии и переплат.![[IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fi.postimg.cc%2F8kbZBRtw%2FScreenshot-7.png&hash=996db87b63dcd22cd715cd6d5a59b95d&v=4)
В магазинах даже «фермерские» продукты содержат консерванты. За качественную колбасу и сыр приходится переплачивать. Хочется радовать семью натуральными продуктами, но кажется, что это сложно.
Что внутри сборника:
- В магазинах даже «фермерские» продукты содержат консерванты.
- За качественную колбасу и сыр приходится переплачивать.
- Хочется радовать семью натуральными продуктами, но кажется, что это сложно.
- 36 простых и понятных рецептов колбасы, сыра, хлеба.
- Только доступные ингредиенты.
- Подробные пошаговые инструкции — получится даже у новичка.
- Варианты под разные вкусы: от классики до необычных специй.
- Полный контроль над составом (без химии и лишних добавок).
- Экономия: себестоимость ниже магазинной «фермерской» продукции.
- Удовольствие: готовить легко и интересно.
- Гордость: приятно угощать друзей и близких тем, что сделал сам.
- PDF-сборник с 36 проверенными рецептами.
- Четкие пошаговые инструкции.
- Возможность готовить продукты премиум-качества у себя дома.
- только электронный сборник
Ссылка на тему: Вкусный колбасян. Тариф 1 (Элеонора Киракосян)Ответов: 0 -
Вкусный колбасян. Тариф 2 (Элеонора Киракосян)
25 авг 2025
Сборник рецептов «вкусный колбасян» — Ваш путь к натуральным и вкусным продуктам без химии и переплат.![[IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fi.postimg.cc%2F8kbZBRtw%2FScreenshot-7.png&hash=996db87b63dcd22cd715cd6d5a59b95d&v=4)
В магазинах даже «фермерские» продукты содержат консерванты. За качественную колбасу и сыр приходится переплачивать. Хочется радовать семью натуральными продуктами, но кажется, что это сложно.
Что внутри сборника:
- В магазинах даже «фермерские» продукты содержат консерванты.
- За качественную колбасу и сыр приходится переплачивать.
- Хочется радовать семью натуральными продуктами, но кажется, что это сложно.
- 36 простых и понятных рецептов колбасы, сыра, хлеба.
- Только доступные ингредиенты.
- Подробные пошаговые инструкции — получится даже у новичка.
- Варианты под разные вкусы: от классики до необычных специй.
- Полный контроль над составом (без химии и лишних добавок).
- Экономия: себестоимость ниже магазинной «фермерской» продукции.
- Удовольствие: готовить легко и интересно.
- Гордость: приятно угощать друзей и близких тем, что сделал сам.
- PDF-сборник с 36 проверенными рецептами.
- Четкие пошаговые инструкции.
- Возможность готовить продукты премиум-качества у себя дома.
- Электронный сборник
- Чат поддержки
- Рецепт закваски
- Видео в помощь по домашним колбасам
Ссылка на тему: Вкусный колбасян. Тариф 2 (Элеонора Киракосян)Ответов: 3 -
Китайский чай. Традиции и современность. Тариф Чай в Китае и Японии (Юлия Малышева)
25 авг 2025
Для кого курс:
- Для тех, кто интересуется культурой и историей Китая, этот курс лекций станет ценной частью знаний о Китае
- Для тех, кто интересуется особенностями различных напитков, эти лекции позволят разобраться в многообразии чайных сортов, способов приготовления и свойствах чая
- Для тех, кто работает в сфере чая, этот курс лекций позволит расширить свои знания и повысить профессиональные компетенции
- Для тех, кто хотел бы сделать каждый день своей жизни наполненным и осознанным, привнести в свою жизнь каплю восточной мудрости
Курс «Китайский чай. Традиции и современность»
Лекция 1.Чайное разнообразие
- На этой встрече мы сделаем первые шаги в знакомстве с чаем и поймем, как нам разобраться в многообразии сортов
- Поговорим о том, каким бывает чай, познакомимся с чайным растением
- Узнаем, делают ли зеленый и черный чай (а также, белый, желтый, бирюзовый и т.д.) из листьев одного и тоже растения или разных
- Обсудим, в каких странах чай выращивают, любят и пьют
- Разберемся в значении загадочных аббревиатур OP, FGTOP, PS на пачках чая
- Эта встреча будет посвящена практическим вопросам, ответы на которые помогут каждому чувствовать себя уверенно при выборе чая
- Поговорим о том, на что стоит обращать внимание при покупке чая и какие вопросы задать продавцу в чайном магазине
- Научимся правильно пробовать чай, а также разберемся в принципах его хранения
- Познакомимся с линейкой вкусов и палитрой ароматов чая, обсудим, как выбрать чай для разных случаев
- На этой встрече мы изучим общие рекомендации по приготовлению вкусного и полезного чая
- Разберём, какие варианты приготовления чая бывают
- Познакомимся с различными предметами чайной утвари
- Поговорим о том, как подобрать подходящую чайную утварь для разного чая и для разных случаев
- Обсудим значение качества воды для чая, а также отметим, что не стоит делать с чаем (своеобразная техника безопасности)
- На этой встрече мы получим ответы на многие вопросы о чае, шаг за шагом исследуя историю развития отношений человека и чая
- Поговорим об истории чая и о том, как люди учились использовать чай
- Познакомимся с легендами об открытии чайного растения, разберемся в том, как появилось так много сортов чая
- На этой встрече мы научимся использовать принципы китайской чайной традиции в своих чаепитиях
- Рассмотрим чаепитие как ритуал, как церемонию
- Узнаем, почему в китайской чайной традиции используется такая маленькая посуда
- Поговорим о философских основах китайской чайной традиции, обсудим, как чаепитие может стать практикой самосовершенствования
- Рассмотрим символы, которые можем встретить на чайном столе
- На этой встрече мы рассмотрим чай как полезный продукт питания
- Поговорим о чае, как о полезном для здоровья напитке, узнаем, что по этому поводу считает современная наука
- Рассмотрим биохимический состав чайного листа, познакомимся с понятием экологически чистого чая
- Обсудим, когда и кому стоит пить чай с осторожностью. Коснемся темы чая из трав и чайных добавок, а также упомянем о закусках к чаю
- На этих встречах мы углубимся в знания о чае и полюбуемся разнообразием сортов
- Поговорим о сортах чая с точки зрения китайской классификации на шесть видов, рассмотрим особенности производства каждого вида
- Назовем самые интересные сорта разных видов чая, поговорим об истории их появления, вспомним легенды, с этими сортами связанные
- Обсудим рекомендации по приготовлению, познакомимся с сортами зеленого, желтого и белого китайского чая, разберемся в разнице между красным и черным чаем
- Узнаем, почему улуны считаются чайным совершенством
- На этой заключительной встрече мы увидим, как знакомились с чаем люди разных стран, и как чай становился частью культуры и жизни разных народов
- Поговорим о том, как чай попал в Японию, Европу и Россию, познакомимся с историей индийского чая
- Поговорим о влиянии китайской чайной традиции на культуру чаепития в разных странах мира
- Обсудим современное положение чайной отрасли в Китае
Ответов: 0 -
Cборник рецептов на каждый день «Первое. Второе. Третье и Компот» (Мария Аллабян)
24 авг 2025
В сборник входят быстрые рецепты на завтрак, обед и ужин:![[IMG]](proxy14p.php?image=https%3A%2F%2Fi.postimg.cc%2F2SJ8zS1b%2Fimage.png&hash=c77edea38a30d07ce97f32746b3a156d&v=4)
- Баварский завтрак: драники с картошкой, с кабачком
- Блины
- Боулы на завтрак с гречкой, с киноа
- Брускетты
- Завтрак для большой семьи: шведский стол из того, что есть в холодильнике
- Круассаны с ветчиной, с красной рыбой
- Помидоры дзвадзех по-армянски
- Сырники
- Рисовая каша и бутерброд с сыром как в детском саду
- Яйца пашот
- Антрекоты под шубой
- Блинчики с мясом по рецепту свекрови
- Вареная красная рыба за 20 минут
- Вареники с сырой картошкой - мои любимые
- Долма в виноградных листьях
- Жареная картошка с мясом по-Аллабяновски
- Закуска в лаваше
- Котлеты по рецепту свекрови, гарниры: пюре, лапша
- Манты по рецепту свекрови
- Мясо по-французски
- Паста болоньезе
- Пельмени по маминому рецепту
- Зеленый лобби
- Плов по маминому рецепту
- Рыбная хашлама
- Салат из красной фасолм
- Салат с баклажанами
- Хохоб
- Чахохбили
- Буженина
- Аджабсандал
- Баранина в духовке
- Винегрет без картофеля
- Запеченая утка
- Рыба по-сицилийски
- Салат греческий
- Салат с баклажанами
- Салат с бочковым сыром и сушеным инжиром
- Салат с жареным халуми
- Салат с капустой
- Салат с креветками
- Салат с сыром дорблю
- Салат со страчателлой
- Свежий овощной салат
- Тжвжик
- Фунчоза
- Стейки говядины с ананасом
- Цыпленок тапака с картошкой по-деревенски
- Грузинская солянка
- Суп питти
- Лагман
- Мацун
- Грибной крем-суп
- Кисломолочный армянский спас
- Суп Лоби
- Том Ям
- Щи с пампушками
Более 50 простых рецептов на каждый день
Ответов: 1 -
Все рецепты (Ольга Богатова)
24 авг 2025
Эта опция для тех, кто не может выбрать и хочет забрать всю библиотеку сайта с максимальной скидкой. А это 105 рецептов и сборников. Так же курс для новичка и курс по Свадебным тортам.
Цена всех рецептов без учета скидки 64250 руб.
Только до конца августа можно приобрести всё сразу за самую низкую в истории сайта сумму 19990 руб за всё.
Ссылка на тему: Все рецепты (Ольга Богатова)Ответов: 0 -
Большой курс о муссовых тортах на сливочных базах (Таня Силаева)
23 авг 2025
Сегодня тихий старт продаж самого главного моего продукта этой осени - большого курса о муссовых тортах на сливочных базах.
реклама, фото,видео и прогревы будут потом, а сегодня самая лучшая цена и «прыжок веры» для тех, кто знает чего стоят мои продукты и что им обязательно надо)
сегодня только список тортов:
медовик муссовый и классика (возможность заморозки)
персик-йогурт-маракуйя
чизкейк мартини-апельсин
☕️торт тирамису (этого лета)
торт Honey Hanna (мед, абрикос, апельсиновый цвет)
⛰️ISLAND торт из моего дипломного проекта
бисквит с пастой черного кунжута
начинка ревень-юдзу
мусс из скира
старт 8 сентября, выход рецептов и видео-уроков каждую неделю, моя поддержка и обратная связь до конца 2025 года
Ссылка на тему: Большой курс о муссовых тортах на сливочных базах (Таня Силаева)Ответов: 0 -
Выпечка как искусство (Ирина Мошкина)
22 авг 2025
Совершенно новый клуб:
- Самая большая коллекция видео-уроков от Ирины Мошкиной: пироги, караваи, булочки, печенье и многое другое.
- 29 готовых урока с проверенными рецептами и техниками.
- Подробные пошаговые техкарты для начинающих и опытных кондитеров.
- Новые уроки без доплат — все будущие материалы. У будут для вас бесплатными.
1) Пироги
Рецепты и видео-уроки по приготовлению самых разнообразных пирогов с подробными инструкциями и полезными советами.
Оформление пирогов
- Пирог Баунти
- Пирог капустный с тюльпанами
- Пирог картофельный, оформленный лепестками подсолнуха
- Пирог шпинат дорблю
- Пирог тунец с сыром
- Пирог с печенью, оформленный маками
- Пирог миндально-вишневый
- Пирог яблоко-маракуйя
- Пирог клюквенно-апельсиновый
- Галет персиковый
- Капуста
- Тунец с сыром
- Шпинат дорблю
- Печень-тыква
- Картошка с грибами
- Миндально-вишневая
- Яблоко-маракуйя
- Клюквенно-апельсиновая
- Пресное тесто для декора
- Тесто рубленое
Рецепты и видео-уроки по приготовлению самых разнообразных пирожков с подробными инструкциями и полезными советами.
Оформление пирожков
Начинки для пирожков
- Капуста
- Тунец с сыром
- Шпинат дорблю
- Печень-тыква
- Картошка с грибами
- Миндально-вишневая
- Яблоко-маракуйя
- Клюквенно-апельсиновая
3) Хворост
Рецепты и видео-уроки по приготовлению хвороста с подробными инструкциями и полезными советами.
4) Печенье
Рецепты и видео-уроки по приготовлению самых разнообразных видов печенья с подробными инструкциями и полезными советами.
5) Караваи
Рецепты и видео-уроки по приготовлению самых разнообразных видов караваев с подробными инструкциями и полезными советами.
Каравай в технике RoyalIcing
Варианты декорирования
- Гибкий айсинг
- Лебеди
6) Булочки
Рецепты и видео-уроки по приготовлению самых разнообразных видов булочек с подробными инструкциями и полезными советами.
Ссылка на тему: Выпечка как искусство (Ирина Мошкина)Ответов: 0 -
[Egor.Team] Домашняя выпечка и десерты. Тариф Самостоятельный (Даяна Лус)
20 авг 2025
Видеоуроки:
- "Шоколадная колбаса"
- Капкейки, 3 вкуса
- Пирожное "Картошка"
- Сочники
- Штоллены
- Сливочное печенье
- Мармелады
- Кокосовое печенье
- Пряники "Зимняя открытка"
- Домик "Тирамису"
- Снежки из птичьего молока
- Монастырская изба
- Пирог с капустой
- Синабоны
- "Дубайский" шоколад + тесто Катаифи
- Конфеты "Рафаэлло"
- Конфеты "Помидоры Черри"
- Пончики
- Муссовое пирожное "Гранат"
- "Рубиновое сердце"
- Лимонные маффины
- Лимонный кекс
- Лимонное печенье
- Сливовый пирог
- Лимонные дольки
- Шоколадные кукис с клюквой
- Кукис Фисташка-малина
- Кофейные кукис
- Ванильно-клубничные кукис
- Апельсиновый торт-кукис
- Марокканские блинчики
Ответов: 0 -
[Egor.Team] Трайфлы. Тариф Самостоятельный (Даяна Лус)
20 авг 2025
Трайфлы, 9 вкусов:
В первой части Шесть ярких вкусов, один базовый мега-шоколадный бисквит — готовишь один, а трайфлы получаются каждый раз новые:
Дубай-фисташка — крем патисьер с фисташкой и хрустящий слой.
Чёрный лес — вишня, карамельный крем и шоколадная глазурь.
“Мальвина” — клубничный соус и банановый мусс.
Сникерс — карамель, нуга и мусс арахис-шоколад.
Банановый РАФ — карамель, бананы и нежнейший сливочный крем.
И фундучный — с пралине и насыщенным ганашем.
Во второй части особенный "Сникерс", незабываемый "Черный лес" и удивительный "Кокос - клубника". Все три вкуса объединит заварной ванильный крем, а все трайфлы украсим цветами из марципана.
Ссылка на тему: [Egor.Team] Трайфлы. Тариф Самостоятельный (Даяна Лус)Ответов: 0
Страница 32 из 34