Новые складчины | страница 34

​

Такие Вкуснейшие и нежнейшие деликатесы, как настоящие паштеты практически невозможно купить.

Но я предоставляю вам возможность не просто попробовать эти божественные блюда, а научится делать их в достатке, сколько захотите!

В новой программе аж 10 уроков!

Паштеты по классике, и популярные в Германии, и по французской технологии, и по канадско-французской! Из рыбы, из мяса, из мяса птицы, из овощей!

В общем много всего вкусного и интересного, того, что вы никогда и не пробовали!

Все из простого и доступного сырья и ингредиентов! Никакой экзотики!

Но вкусно не передать словами как!

Как сказала подруга одной из моих учениц, что "такого вкусного паштета двух баночек мало, надо ведро! "

А это она про один рецепт паштета, который я даю на курсе по варено-копченым колбасам!

А тут вам целый курс!

Ну в общем заканчиваю расписывать)) Пробуйте уже сами.
На этом курсе вы сделаете такие деликатесы:

Теоретическая часть
1. Принципы приготовления паштетов
2. Инструменты ингредиенты
3. Калькулятор расчета террина
4. Паштеты и террины по французской технологии

Практическая часть
Урок 1. Паштет по-Деревенски
Урок 2. Утиный паштет (без печени)
Урок 3. Террин по-деревенски (урок в PDF)
Урок 4. Рийет из рыбы “Остатки сладки” (урок в PDF)
Урок 5. Сет из овощных Пате (урок в PDF)

Паштеты, популярные в Германии
Урок 6. Паштет с грибами
Урок 7. Паштет с вялеными томатами

Урок 8. Паштет КРЕТОН.
Канадско-французская версия (урок в PDF)

Террины рыбные
Урок 9. Террин из красной и белой рыбы с гребешком (урок в PDF)
Урок 10. Террин из красной рыбы с авокадо и манго (урок в PDF)

​

Я тут коктейли намутила
Получилось даже круче чем я планировала
6 рецептов! Хрустящая основа, чизкейковый стаканчик, и сам коктейль - нежная мармеладная начинка!
Сочетание вкусов на основе классических коктейлей!
Пина колада - нежный кокос и тропический ананас
Манго Маргарита - нежное пюре манго в сочетании с лаймовым курдом
Апельсиновый мокко - яркое сочетание кофе и апельсина!
Бабблгам - разноцветный чизкейковый стаканчик с черной смородиной, с коктейлем из клубник и банана
Вишневый Мохито - вишневый мармелад в мятном стаканчике
Малиновый Глинтвейн - для любителей гранатового вина, корицы и шоколада!

Всё как всегда - короткие четкие видео уроки «без воды», техкарта с рецептами, чат - поболтать и поделиться результатами!
Доступ к курсу без ограничения по времени

Цена на старте продаж самая приятная 1490₽!

Готовить все максимально просто, новичок тоже справится, десерт можно замораживать и хранить до 30 дней! И без дополнительного декора выглядит нарядно и презентабельно ❤️

​

Наша коллекция – это Ваша изюминка вкуса!

Карамель в представлении не нуждается.
А вот кремовый курд, как раз тот самый компонент, который многие недооценивают!
Это жемчужина вкуса, к тому же универсальная: может использоваться как самостоятельный десерт, так и в качестве вкусовой составляющей для других блюд:

• начинки для пирогов и тартов, эклеров и профитролей
• прослойки для тортов и пирожных,
• топпинга для чизкейков или мороженного,
• самостоятельный соус и вариант красивой подачи блинчиков и вафель

В наших рецептах мы подскажем, как сделать курд более или менее плотным, чтобы он подошел для любого Вашего десерта!

Наши рецептуры курдов и карамели– это лаборатория вкуса, которая превращает обычный рецепт в изысканный и дорогой.
Они прекрасно хранятся и Вы сможете быстро создать неповторимый кондитерский шедевр!
Рецепты представлены в виде подробных технологических карт, в удобном PDF формате, без видео-уроков.

10 рецептур курдов самых изысканных вкусов:

1. лавандовая черника
2. вишневый глинтвейн
3. малина-ваниль
4. цитрусовый штрудель
5. капучино-мокачино
6. манго-маракуйя
7. мандарин-апельсин
8. пина колада
9. клубника-базилик
10. мятный лимон

10 рецептов самой улетной карамели:

1. облепиховая
2. кофе по-ирландски
3. черная смородина
4. имбирь-лайм
5. маракуйя-чили
6. соленый латте
7. шоколадно-ореховая
8. фисташковая
9. банан-лимон
10. малина-клубника

Бонус от Эксперта — рецепт фундучной и фисташковой пасты — в подарок!

​

10 рецептов, которые покорят всех и охладят летом

Вы когда-нибудь пробовали мороженое, в котором:

• Нет ни грамма сахара, но оно слаще воспоминаний из детства?
• Без химозы и «Ешек», но нереальной кремовой текстуры.
• Без мороженицы, но идеально гладкое.

Это не моя больная фантазия. Это — мой новый сборник.

Что внутри:

• 10 рецептов мороженого и сорбетов без глютена, без яиц (где нужно), без РАФИНИРОВАННОГО сахара, но с полезными альтернативами.
• Без химии. Только натуральные ингредиенты, которые можно найти в любом магазине.
• Технология. Без мороженицы — просто миксер и морозилка.
• Без яиц и глютена. Даже вафельный рожок без яиц и глютена — хрустящий, как нужно.
• Каждый рецепт в граммах, с подробным описанием, без лишней воды. Без слюней единорога и волос из носа девственниц.

Сливочные, шоколадные, с авокадо, на кокосовых сливках, в формочках, в рожках, для детей и взрослых, для зожников — все найдут своё.

Спойлер: Далее о программе:

Для кого этот сборник:

• Тем, кто не ест сахар — и не готов ради вкуса возвращаться в прошлое.
• Тем, кто на ЗОЖ и ПП, с чувствительным ЖКТ или просто в адеквате.
• Тем, у кого дети просят мороженое каждый день, а ты не готова снова брать из магазина непочетно, что с кучей добавок.
• Тем, кто хочет готовить на сливках, кокосовом молоке, с мёдом или без — на выбор.

Сборник — не просто рецепты. Это лето в ложке. Без компромиссов.

Можно ли без редких ингредиентов?
Да. Всё доступно: агар, инулин, пектин, кокос, трегалоза — в обычных магазинах или на Ozon.

Можно без яиц?
Половина рецептов — без.

Можно на молоке?
Есть и на животном, и на растительном. Хоть на божьекоровьем.

Нужно ли иметь мороженницу?
Нет. Только миксер и морозилка.

Можно детям?
Можно и нужно. Особенно в рожке. Особенно со смородиной.

​

В сборнике.
Доступные продукты, минимум времени на приготовление, необычные сочетания привычных вкусов - всё это про эти рецепты

Рецепты в сборнике
• Фруктовые конфеты в шоколаде с орешками
• Заготовка. Домашний мягкий творожный сыр (он же домашний творог)
• Чизкейк с малиной и йогуртом
• Шоколадные сырки из домашнего творожного сыра
• Творожные финики с тыквенными семечками
• Шоколадный брауни с вишней
___
Из библиотеки рецепты можно скачать и распечатать или просто смотреть. Доступ к рецептам навсегда.