Новые складчины | страница 17

Я обожаю экспериментировать и Брускетта — это как раз то блюдо, где можно проявить фантазию и при этом сохранить простоту: быстро, красиво и вкусно.

И тогда я решила создать сборник с брускеттами. В нём я постаралась передать эстетику, красоту и атмосферу праздника, которую можно создать даже у себя дома. Каждая брускетта здесь — это маленькая история вкуса и настроения.

Что вас ждет? десятки рецептов, с интересной подачей, красивыми фото и подробными видео-инструкциями.

Этот сборник я делаю так, чтобы им было удобно пользоваться каждому: кто любит читать — найдёт текст и описания, кто любит смотреть — получит видео.

Интерактивный сборник по брускеттам:
- подробное содержание с разбивкой на мясные, рыбные и с морепродуктами, овощные и фруктовые брускетты;
- добавлены брускетты с моих соц.сетей;
- всего 30+ брускетт;
- подробные видео приготовления по каждому рецепту;
- ссылки на дополнительный инвентарь и ингридиенты

К сборнику идет рецепт из бокса «Сэндвичи», а с ним фотобанк к рецепту и подробное видео с приготовлением. Это как маленький бонусный праздник для вас от меня.

Цена 1190 руб

​

На октябрьском онлайне: рисовая вакханалия! Закапывается в различные сорта риса, учимся с ним правильно обращаться и подбирать нужный вид под наши цели.

Программа
1. Плов с бараниной
На большие дружеские посиделки

2. Паэлья с морепродуктами
Дружеские посиделки, но с пафосом

3. Ризотто с белыми грибами
Когда мы решили, что просто рисовая каша - это слишком скучно

4. Онигири с тунцом
Заготовить впрок и брать в офис как здоровый перекус

5. Бирьяни с курицей
Околопловная история в индийских тонах

6. Лимонный рис
Комфортный, несложный, твой

7. Китайский рис с яйцом
Вместо яишенки на завтрак. Помимо прочего, лекарство от похмелья

​

Когда я, уже почти год назад, выпустила свою Книгу рецептов, я и сама не ожидала, насколько востребованной она окажется.

За это время сотни людей уже попробовали мои рецепты.

Сегодня я добавила 30 новых авторских рецептов:
- из сезонных ягод и фруктов
- с овощами
- с различными сырами
- со специями и зеленью
- и даже со злаковыми хлопьями.

Эта книга - мой опыт, проверенный годами.
С ней вы можете:
готовить вкусные и полезные сладости для семьи
использовать урожай с дачи
а при желании - начать небольшой бизнес.

Напоминаю: все, кто уже купил книгу, получат обновление бесплатно.

​

Видео урок Полуфабрикаты под заморозку

Долма
Голубцы
Перец

​

Видео урок Зразы - Шикарный курс. Сочный, Вкусный. Сытный!
Идеальные изделия и для домашнего завтрака или ужина, а так же для праздничного стола.

Зразы куриные с сыром и зеленью
Зразы картофельные с грибами
Зразы сырные с яйцом

​

В курс входит 6 видео уроков.

1. Хлеб с брокколи и сыром

Без глютена
КБЖУ на 100 г: 187/10/9/18
Это сочный, яркий, необычный и при этом с восхитительно гармоничным сочетанием вкусов хлеб! Каждый кусочек такого хлеба идеально сбалансирован - цельнозерновая мука даст энергию и сытость надолго, брокколи обеспечит организм витаминами и необходимой клетчаткой, а сыр даст порцию ценнейшего белка.

2. Душистый ремесленный хлеб

Без глютена
КБЖУ на 100 г: 212/10/5/36
Невероятный аромат- первое что ощущаешь, когда печешь его. При приготовлении этого хлеба мы используем максимум белковых продуктов и цельнозерновую муку, в итоге он порадует не только вкусом но и целым комплексом необходимых нутриентов.

3. Сырный хлеб

Без глютена
КБЖУ на 100 г: 223/12/7/27
Если вы жить не можете без сыра - этот хлеб непременно оцените по достоинству. Восхитительный белоснежный разрез, только цельные злаки в составе и просто сводящий с ума сыррррный аромат, наполняющий все вокруг!

4. Чечевичный хлеб с томатами и базиликом

Без глютена
КБЖУ на 100 г: 211/13/2/35
Этот хлеб просто пропитан ароматом солнечной Италии! Нежный, сочный, он отлично насыщает, потому что в составе целых два отличных растительных источника белка - чечевица и киноа

5. Ореховые булочки (низкоуглеводные)

Без глютена
КБЖУ на 100 г: 311/20/22/10
Невероятные, упругие, с тонким ореховым ароматом! При приготовлении этих булочек мы не будем использовать не единой ложки муки. В итоге они получатся не только невероятно легкими и упругими, но и с минимальным содержанием углеводов - такие спокойно можно есть даже на ночь! А меняя орехи можно каждый раз придавать им новый вкус

6. Апельсиновые булочки с клюквой на творожном тесте

Без глютена
КБЖУ на 100 г: 234/14/6/30
С тонким цитрусовым ароматом и сладостью вяленой клюквы, приготовленные на нежном творожном тесте они дарят удовольствие в каждом кусочке. Такие булочки могут стать завтраком, который экономит время, ведь их можно приготовить на много дней вперед. И конечно, прекрасным десертом, или основой для сладких бутербродов!

• Обратная связь: ответы на ваши вопросы относительно урока
• Доступ к платформе обучения: по условия покупки
• Поддержка куратора: по условия покупки
• Групповой телеграм-чат: 2 месяца
• Видео процесса приготовления и подробный текстовый файл с теорией
• На 100% авторский проработанный рецепт

​

Сборник представляет собой видео рецепты и карточки с описание ( что удобно распечатать их и готовить) + в этом сборнике предлагаю фото банк ( готовые фото изделий и их разрезы, для вашего удобства, данные фото вы можете использовать у себя на страничках - показывать клиенту).

Все рецепты разработаны мной, проверены и продегустированы

Какие вкусы представлены:

• универсальные (с начинкой курица,грибы и сыр)
• ароматные (тесто с жаренным сушеным луком )
• пикантные ( тесто с песто и томатами и начинка под стать основе )
• том ям
• сырные
• шпинатные с красной рыбой
• грибные
• под шубой
• мясные
• песочные с семечками

​

Новейший курс от Сергея Леонова, где обычные субпродукты превращаются в деликатесы с огромной пользой!

Субпродукты — это суперфуд!

Забудьте стереотипы. Сердце, печень, язык и рубец — это не «второсортное мясо», а настоящий кладезь витаминов и минералов. В разы больше пользы с ощутимой экомией!

Оцените великолепный вкус и колоссальною пользу с новым курсом «Рога и копыта»!


Раскрываем богатство

Уникальность курса «Рога и копыта» в том, что мы раскрываем огромное богатство субпродуктов — простых и доступных ингредиентов, из которых можно готовить блюда ресторанного уровня.

Это не скучные рецепты, а вкус, польза и экономия в одном: здоровье семьи, разнообразие рациона и истинное гастрономическое удовольствие каждый день.


36 необычных блюд
Шикарное меню курса
Превращаем простые субпродукты в настоящие гастрономические открытия!

Каждое создано, чтобы удивлять вкусом и доказывать что нет «второстепенных» ингредиентов — есть только новые вкусовые впечатления
Салаты и закуски
Наваристые супы
Горячие блюда

Кому подходит:

• Для тех, кто устал от однообразной еды и хочет разнообразить рацион
• Для мам и хозяек, которые заботятся о здоровье семьи и ищут доступные продукты с максимальной пользой
• Для кулинарных энтузиастов, которым нужны новые идеи и ресторанные блюда из простых ингредиентов
• Для спортсменов и активных людей — субпродукты идеально восстанавливают силы
• Для тех, кто хочет готовить вкусно, полезно и экономно

Курс «Рога и копыта» — это не просто рецепты. Это умение находить вкус там, где другие его не ждут, и превращать привычные субпродукты в кулинарные шедевы, которые полюбят все!

Энергия и выносливость
Сердце и печень содержат витамины группы B и железо в биодоступной форме. Это значит: больше энергии в течение дня, высокая работоспособность и быстрое восстановление после нагрузок.

Красота и здоровье изнутри
Печень — чемпион по витамину А, который отвечает за чистую кожу, крепкий иммунитет и зоркий взгляд. А рубец богат коллагеном — это упругие суставы, крепкие волосы и здоровые ногти

Питание для мозга и нервной системы
Субпродукты насыщены цинком, медью и коэнзимом Q10 — микроэлементами, которые улучшают память, концентрацию и помогают справляться со стрессом

Легкость и насыщение
Язык и сердце — это нежное и легкоусвояемое мясо. Белка достаточно для силы, а жира — минимум. Такие блюда отлично подходят и для здорового питания, и для диетического рациона


Тариф Самостоятельный
- 6 подробных уроков
- книга рецептов в формате пдф

​

Вафли для фигуры: максимум белка, ноль сахара

Я собрала гайд с рецептами вафель для тех кто худеет или набирает мышечную массу.

Рецепты высокобелковых вафель:

- 12 рецептов - с кбжу, с пошаговыми инструкциями - 6 сладких и 6 несладких вафель без сахара и с высоким содержанием белка
- Ссылки на все продукты и инвентарь
- Советы по заморозке и заготовке - чтобы под рукой всегда был здоровый белковый перекус
- Простая инструкция как рассчитать свою норму белка и калорий
- КБЖУ уже сохранен в программе для подсчета калорий FatSecret
- Советы по заготовкам, заморозке и разморозке вафель, чтобы у вас всегда был готовый полезный перекус под рукой.

А еще у меня есть бесплатная шпаргалка по высокобелковым продуктам. Она меня спасает когда хочется чего-то вкусного и в тоже время белкового.

​

Mooncake - это изысканные азиатские пирожные, традиционно готовящиеся на Праздник середины осени. Они символизируют радость встречи с близкими, гармонию и процветание. Сегодня mooncake стал модным десертом в кондитерских по всему миру.

Снежные mooncake (snow skin) - особенно популярный вариант: нежное мягкое тесто, тонкая оболочка, скрывающая яркие начинки. Они не требуют сложного оборудования и выпечки - идеальны даже для небольших производств и домашних кондитеров.

Что входит в мастер-класс:
- Пошаговый видеоурок
подробная техника приготовления теста для снежных mooncake и сборка десерта

- 5 авторских вкусов снежных mooncake
с адаптацией под современные и привычные вкусы начинок

- 2 варианта выпеченных mooncake
для тех, кто хочет погрузиться в традиции

​

Этот мини-курс для тебя, если ты:

• не хочешь долго стоять у плиты
• ⁠устала готовить каждый день или через день
• любишь вкусно есть, но не любишь постоянно готовить
• у тебя ⁠иссякла фантазия, что приготовить

Я отсмотрела и опробовала десятки проектов по заготовкам и создала максимально удобный формат для людей, в котором разложила все по полочкам:

• что купить?
• в каком объеме?
• как их хранить и размораживать?
• какие заготовки сделать?
• какой инвентарь использовать?
• что приготовить из полученных заготовок (четкая и понятная инструкция с конкретными рецептами)
• кликабельный файл - удобный для пользования с любого устройства и, в том числе, для печати

В мини-курсе вас ждут заготовки:
из мяса птицы (курица/индейки)
из говядины
из свинины
из творога
из теста
из овощей

​

Обновления! Новогодняя картошка! Хит сезона ближайших холодных дней

12 праздничных вкусов
— Орео
— Пряная Тыква
— Бейлиз – капучино
— Яблочный пирог
— Имбирный пряник
— Груша горгонзола
— Капучино орех
— Малиновый наполеон
— Халва-латте
— Рождественский чай
— Малиновый глинтвейн
— Амарето

Декоры картошки
— Ко дню влюбленных
— Новогодняя картошка
— Ко дню Матери

​

Меня зовут Настя Пронина.

Я актриса и профессиональный кулинар, выпускница французской гастрономической школы Ritz Escoffier Paris. Ранее у меня были собственный кондитерский цех и кафе и я могу научить Вас готовить так, чтобы у Вас оставалось время на жизнь, работу, семью и все остальное, что Вы захотите. Ну, и конечно, чтобы Вы и Ваша семья питались вкусно, полезно, разнообразно и не отдавали за это половину семейного бюджета. Курс для тех, кто давно хочет узнать и применить у себя дома самое главное из кулинарного мира, освободиться от рецептов и вдохновиться на всю оставшуюся жизнь.

Программа курса:

Предобучение
Уроки, которые помогут подготовиться к обучению — организация кухни, хранение в холодильнике, инвентарь и техника.

Блок 1. Теория заготовок
Узнаете основу и этапы заготовочного процесса разных категорий блюд, подготовите свою кухню и инвентарь к созданию заготовок, сможете безопасно замораживать, хранить и размораживать заготовки без потери вкуса и качества.

Блок 2. Кулинарная азбука
Изучите кулинарную базу — навыки, которые нужны на кухне и основные принципы приготовления блюд по разным категориям: тесто, крупы, курица, мясо, рыба, супы, маринады, заправки и соусы.

Блок 3. Готовые решения по заготовкам
Получите 5 вариантов готовых решений по заготовкам с рецептами, списком продуктов, пошаговой инструкцией и таймингом приготовления. Научитесь выбирать вкусные продукты, экономить на закупках и планировать питание для себя и семьи.

Блок 4. Сборник рецептов по категориям
Получите подробные рецепты с разнообразными блюдами по категориям, собранные в pdf-сборнике с удобной навигацией.

Тариф Заготовки для себя

• 4 обучающих блока
• Большой сборник рецептов
• Готовые планы с таймингами и списками закупок
• Ответы на вопросы от Насти

​

ПРАвильные матрицы — 22 проверенные технологии для тех, кто хочет готовить на автомате, легко создавать свои вариации любимых блюд и получать идеальный результат каждый раз

Двадцать две технологии. Сотни блюд. Уверенность на кухне — раз и навсегда. Гениальный инструмент ПРАкукинга, который вас спасёт от хаоса, рутины, головной боли и раз и навсегда даст ответ на вопрос “что сегодня приготовить”.

Двадцать схем приготовления любимых всеми блюд, благодаря которым вы перестанете зависеть от случайных рецептов и начнёте готовить уверенно и с удовольствием. «ПРАвильные матрицы» превратят вашу кухню в систему: одно блюдо — десятки вариаций. Экономия времени, продуктов и нервов гарантирована.

Вам нужны “ПРАвильные матрицы” если вы:

• Каждый день думаете: «Что приготовить сегодня?»
• Вечно крутитесь вокруг 5–7 одних и тех же блюд.
• Сохраняете сотни рецептов, но по ним редко готовите.
• Покупаете продукты, которые потом приходится выбрасывать.
• Боитесь экспериментировать, потому что не уверены в результате.

Но при этом:

• Мечтаете готовить вкусно, разнообразно и с удовольствием и при этом без головной боли
• Верите в твердые навыки и цените своё время
• Устали выбрасывать продукты и деньги на непроверенные рецепты
• Хотите развивать кулинарный интеллект и готовить с уверенностью

У каждой ПРАвильной матрицы в нашем конспекте есть:

• Формула — как устроено блюдо, какие ингредиенты и в какой последовательности использовать.
• Технология — что и зачем происходит на каждом этапе приготовления.
• Базовый рецепт — проверенный на практике, чтобы всё получилось с первого раза.
• Вариации — минимум 5 способов изменить вкус, используя то, что есть дома.

Каждая матрица создана профессионалами с многолетним опытом и протестирована до идеального результата.

Что внутри?

1. Формула матрицы
2. Подробное объяснение технологии и логики действий
3. 1 базовый рецепт на каждую матрицу
4. 5+ вариаций
5. Поддержка и ответы на вопросы.

Что вы получаете?

• Гарантированный результат — каждый раз вкусно, даже если вы новичок.
• Экономия времени — учитесь готовить один раз, потом импровизируете сами.
• Экономия продуктов — ведь продукты становятся всё дороже. К чему вам дорогие эксперименты? Обучаясь придумывать свои вариации, вы ещё и начинаете использовать то,что завалялось в холодильнике и вы не знаете, куда применить.
• Вариативность — на одной основе вы создаёте новые блюда. Бесконечно.
• Понимание процесса — развиваете кулинарный интеллект, а не просто повторяете шаги.

Цена: 4500 руб до 22.09.2025
5500 руб до 30.09.2025
С первого октября конспект уходит из продажи на неопределённое время

​

Хочешь сияющую кожу, лёгкость в теле и стабильную энергию — без жёстких ограничений? Программа Glow food — это 4 недели питания, которое показывает феноменальный результат: Сияй здоровьем!

Секрет сияния не в кремах, а в еде — попробуй и почувствуй разницу! 4 недели — и твоё отражение начнёт блистать благодарностью. Вкусные блюда, доступные продукты, умный чит-день и результаты, которые останутся с тобой надолго. Glow food — не диета, а стиль жизни с заметным результатом

Для тебя!

• Для тех, кто прошёл FMD и хочет закрепить результат
• Для женщин, которые заботятся о красоте и гормональном здоровье
• Для тех, кто хочет лёгкость и энергию без жёстких диет
• Для женщин, которые хотят сияющую кожу, крепкие волосы и ногти

Просто представь:

• Ты смотришь в зеркало утром, и видишь не следы усталости, а ровную кожу, лёгкий румянец и блеск в глазах.
• Волосы стали гуще, ногти крепче, а энергия держится весь день. Это не про дорогие кремы. Это про еду.
• Glow food — 4-недельный протокол питания, основанный на научных исследованиях. Он бережно восстанавливает организм после FMD, насыщает клетки антиоксидантами, укрепляет гормональный фон и превращает питание в источник красоты.
• И самое приятное: всё это — без голода и жёстких ограничений, с вкусными рецептами и поддержкой экспертов по питанию.
• Glow food — твой внутренний косметолог

В рационе:

• много овощей, ягод и зелени — антиоксиданты для сияния кожи,
• омега-3 и витамины красоты для волос и ногтей,
• постепенное увеличение белка для упругости тела,
• пребиотики и ферментированные продукты для микробиоты и иммунитета!

Glow food — это не жёсткая диета, а стиль жизни, который легко продолжать. Этот курс — шанс получить заметный anti-age эффект без таблеток и процедур, только благодаря еде. Glow food нельзя пропустить, если ты хочешь сиять естественной красотой всего за 4 недели.