Новые складчины | страница 4

​

[ЕДАша] Постные рецепты + Пасхальные рецепты (Дарья Селиверстова)
Пасха + Пост

​

[ЕДАша] Основное + выпечка + полуфабрикаты + пп + пасхальный (Дарья Селиверстова)

​

[ЕДАша] Полуфабрикаты + праздничный + пасхальный + пп + пост. 5 сборников (Дарья Селиверстова)

​

Обучение по пасхальной выпечке и десертам, которые позволяют готовить заранее — от уверенных домашних результатов до прибыльных заказов в сезон.

Курс подойдёт тем, кто хочет:
Повысить планку заработка от 50 000 руб. в праздники
Порадовать близких вкусной выпечкой и десертами к Пасхе
Начать зарабатывать на десертах, даже если
Оптимизировать процесс и сделать более 50 пасхальных куличей на домашней кухне
Раз и навсегда освоить дрожжевую выпечку и научиться выпекать идеальные куличи
Преимущества нашего курса
22 пасхальных десерта
Которые получаются с первого раза

Подробные видео-уроки и конспекты
Для удобства подробного изучения десертов

Множество вариаций декора
быстрые и несложные
можно делать заранее
подходят под любой праздник

Готовый ассортимент
Для гарантированных продаж

Хорошая себестоимость изделий

Глубокая теория взаимодействия ингредиентов
Изучив которую вы перестанете совершать ошибки

Программа:

Творожные пасхи - 4 вкуса:

• цитрусовая
• крем-брюле
• маковый лимон
• шоколад-вишни

ДЕКОР

• петушки
• вербочки
• в корейском стиле
• бант из мастики
• заячьи ушки
• кремовые цветы
• зайчик на лужайке
• шоколадное гнездо
• вафельный декор
• Яйца из мастики
• 3 вида глазури: белковая, стабильная, гурме

КУЛИЧИ

• кексовый бездрожжевой с маком
• ванильный пуховый
• творожный дрожжевой
• краффин
• панеттоне

Доп материалы

• таблица себестоимости
• мастер-классы по фуд-сьемке и фото-зоне
• все рецептуры идут под заморозку
• гайд по упаковке, ингредиентам и инвентарю

​

Старт 30 марта

Какие творожные пасхи будут на курсе:

• Творожная пасха «Сливочная смородина»
• Творожная пасха Гагарина Николая
• Творожная пасха «Шоколадная облепиха»
• Творожная пасха «Коровка» с курагой и орехами
• Творожная пасха «Малиновый попкорн»
• Творожная пасха «PICNIC»
• Заварная пасха " Оreo-Бейлиз"
• Творожная паска " Клубнично-малиновый мохито "
• Творожная пасха “Сибирь” с маскарпоне, грушей и кедровыми орешками
• Творожная пасха “Райский орешек»
• Маковая пасха «Манго - Маракуйя
• Фисташковая пасха с клюквой

​

Всё — от венчика и сита до мясорубки, кроме сковород, кастрюль, досок и ножей. 30+ инструментов для вау-блюд. Только самое удобное и долговечное.

​

Как выбрать антипригарную сковороду на 5 лет? Где купить недорогие профессиональные сковороды, как у шеф-повара? Экономим деньги.

​

Кастрюли, в которых вкуснее каша и суп. Сколько и какого объема нужно кастрюль дома, чтобы постоянно не мыть,
но и не захламляться — экономим деньги.

​

Какие ножи и доски купить, чтобы резать быстро и не уставать. Ножи, которыми пользуются шеф-повара,
а стоят они дешевле разрекламированных.

​

Эти завтраки рестораны продают по 800 ₽ за порцию. Шикарные завтраки для вас и вашей семьи. 13 незабываемых рецептов!NEW 3 видеоурока!

• Креп-сюзетт или блинчики фламбе с апельсиновым соком
• Крок мадам, крок месье
• Оладьи из рикотты с имбирным маслом
• Крамбл с яблоками и персиками
• Стейк-сэндвич с майонезом и луком
• Домашний майонез
• Мини-блинчики с халвичным соусом
• Шакшука оригинальная
• Яйца бенедикт
• Засолка лосося
• Омлет Пуляр
• Французские тосты с беконом и жареным бананом
• Тост с яйцом а-ля клаб-сэндвич

Видеоуроки:

• NEW Лайфхаки из ресторана. Как каком масле жарить. Как вкусно поджарить хлеб. Как облегчить готовку на кухне: ресторанные секреты.
• NEW Секреты быстрой нарезки разных продуктов
• NEW Креп-сюзетт или блинчики фламбе с апельсиновым соком

​

Завтрак, который готов с вечера. А вы можете подольше поспать. — 11 вкуснейших рецептов! NEW 3 видеоурока!

• Домашняя гранола
• Манго-чиа с кокосовым молоком
• Поджаренные персики/груши с йогуртом и гранолой
• Мюсли с бананом
• Манка с лимоном и персиками
• Макароны с 4 видами сыра
• Полента-запеканка с томатами и бальзамико
• Чизкейк с вареной сгущенкой
• Замороженные сырники
• Боул с креветками и киноа
• Запаренная овсянка с вечера

Видеоуроки:

• NEW Лайфхаки из ресторана. Как каком масле жарить. Как вкусно поджарить хлеб. Как облегчить готовку на кухне: ресторанные секреты.
• NEW Секреты быстрой нарезки разных продуктов
• NEW Домашняя гранола

​

Тост с тунцом, как из кофейни, брускетта с домашним хумусом, запеченным черри и многое другое — 11 вкуснейших рецептов! NEW 4 видеоурока!

• Тост с тунцом, сельдереем и красным луком
• Тост с рикоттой и виноградом
• Лепешка с креветками, томатами и авокадо
• Багет с козьим сыром (камамбером) и грушами
• Французские тосты с творожным сыром и персиками
• Пицца по-быстрому с томатами и бураттой
• Тост с хумусом, морковью и чили
• Брускетта с кабачками и творожным сыром
• Просто очень вкусный тост с авокадо
• Хлеб с хумусом и печеными томатами

Видеоуроки:

• NEW Лайфхаки из ресторана. Как каком масле жарить. Как вкусно поджарить хлеб. Как облегчить готовку на кухне: ресторанные секреты.
• NEW Секреты быстрой нарезки разных продуктов
• NEW Тост с тунцом, сельдереем и красным луком

​

Каши, которые полюбят все. Много несладких вариантов. Вы будете в шоке от вкуса! 11 вкуснейших рецептов!NwEW 3 видеоурока!

• Средиземноморский завтрак с киноа и жареным сыром
• Овсянка с яблочками, сэр
• Рисовая а-ля ризотто
• Пшенная с беконом и ягодами
• Кукурузная по-итальянски
• Киноа на кокосовом с грушей
• Овсянка с чиа и гранолой
• Овсяная с арахисовой пастой
• Манная с замороженной вишней/черешней/клубникой
• Овсянка на кокосовом с карри
• Гречневая в томатном соусе с мягким яйцом

Видеоуроки:

• NEW Лайфхаки из ресторана. Как каком масле жарить. Как вкусно поджарить хлеб. Как облегчить готовку на кухне: ресторанные секреты.
• NEW Секреты быстрой нарезки разных продуктов
• NEW Овсянка с яблочками, сэр

​

От глазуньи до фриттаты. 13 блюд из яиц всех вариантов приготовления! NwEW 4 видеоурока!

• Простая яичница с зеленью и хлебом
• Просто яйца всмятку
• Мягкое яйцо на бутик
• Скрэмбл с зеленым луком
• Шакшука по-быстрому
• Французский сливочный омлет-рулетик
• Салат с яйцами «накануне» с хлебом
• Омлет на плите с грибами
• Пашот по-быстрому с салатом из апельсинов, авокадо и томатов
• Пашот по классике.
• Паста из авокадо
• Фриттата с беконом и перцем
• Болтунья со шпинатом и фетой

Видеоуроки:
NEW Лайфхаки из ресторана. Как каком масле жарить. Как вкусно поджарить хлеб. Как облегчить готовку на кухне: ресторанные секреты.
NEW Секреты быстрой нарезки разных продуктов
NEW Пашот классический на брускетте + Паста из авокадо
NEW Французский сливочный омлет-рулетик

​

Лимонные сырники, запеканка-чизкейк, оладьи всех видов, блинчики с нежной начинкой — 17 шикарных рецептов из творога и муки!NwEW 4 видеоурока!

• Сырники по классике
• Сырники с лимонные
• Ленивые вареники с ягодным соусом
• Творожная запеканка а-ля баскский чизкейк
• Блинчики со сметанкой
• Блинчики c куриным фаршем и нежным соусом
• Воздушный творог с шоколадной крошкой и бананом
• Оладьи домашние
• Оладьи с шоколадом
• Панкейки банановые
• Панкейки классические
• Оладьи из кукурузы
• Драники с лососем и яйцом
• Кокосовые оладья

Видеоуроки:

• NEW Лайфхаки из ресторана. Как каком масле жарить. Как вкусно поджарить хлеб. Как облегчить готовку на кухне: ресторанные секреты.
• NEW Секреты быстрой нарезки разных продуктов
• NEW Блинчики со сметаной
• NEW Сырники лимонные